Jak vařit carbonara

Video: Pasta CARBONARA. Jak vařit. Rychlé a snadné recepty

Dostat do kontaktu s duchem Itálii pomoci classic Carbonara recept:

  • 500gr. špagety (požadováno durum, kvalita);
  • 250gr. Prsu (tuk);
  • 4 kuřecí vejce;
  • 250gr. Parmazán;
  • olivový olej;
  • sůl, pepř.

1. Vařte spagetti- 2. Zatímco těstoviny vařené nutnost mít čas, aby se Carbonara omáčku. Pro tento hrudníku jemně nakrájené a smažené na másle, a pak se vede do jiné nádoby, se přidá 2 slepičí vejce a 2 žloutky oddělené od bílků, je sypané strouhaným sýrem, solené, všechny komponenty peremeshivayutsya- 3. Špagety odstraněn z pánve, které jsou rozloženy na talíř - 4. Horní omáčka na špagety carbonara šíření a ukončí proces vaření špagety carbonara přidání pepř. Alternativy vaření Carbonara je klasický carbonara s krevetami a carbonara s houbami.

Video: Jak vyrobit chutné italské těstoviny carbonara, Světová kuchyně

Carbonara s krevetami a houbami




Vaření Carbonara s krevetami a houbami:

  • 500gr. špagety;
  • 700gr. krevety (čistí);
  • 200gr. parmazán;
  • 200gr. houby;
  • krém;
  • koření, sůl, greeny.


1. Špagety otvarit- 2. Krevety varu, přidáme koření a slané sýrové 3. poteret- 4. Houby střih a smažíme na olivovém masle- 4. nalijeme smetanu do pánve, přidáme bylinky, koření, počkejte, dokud krém nezačne vařit a přidejte strouhaným sýrem hmoty ve varu po dobu 5 minut a přidá se vařené krevety, smažené houby povařit omáčku na 5 minutes- 5. Špagety ven na talíř, shora přelité krevety omáčkou carbonara a přidejte strouhaný sýr.

Video: Těstoviny CARBONARA recept se smetanou

Carbonara s čokoládou

Sladká láska se mohou nechat hýčkat při poznámka Carbonara recept na čokoládu.

Video: Pasta carbonara (zjednodušená receptura)

  • 250gr. pšeničné mouky;
  • 6 vajec;
  • 4 lžíce. l. kakao (šoupátko);
  • slunečnicový olej;
  • 0,5 litru. smetany;
  • 100gr. čokoláda;
  • 2 lžíce cukr;
  • 100gr. parmazán;
  • Práškový skořice, muškátový oříšek.

1. smíchejte mouku, kakao, máslo a 2 vejce, důkladně šlehač venchikom- 2. Přidat 20 g. vody a pokračovat v hnětení, nechte těsto půl hodiny v teple- 3. Roll z těsta a řez podélně do dlouhých poloski- 4. 4 kusy. kuřecí žloutek bič s cukrem, skořicí a muškátový oříšek sýrem orehom- 5. roštu a smíchá se s zheltkami- rastopit- 7. 6. čokoládový krém nalije do pánve, začne vařit při rozpuštěnou čokoládou a přidejte sýr směsi, vařit po dobu 2 minut, za stálého míchání - 8. těsto se vaří, dát do mísy, zalijeme čokoládovou polevou a posypat drcené ořechy (v případě potřeby).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Jak vařit rybu v těstíčkuJak vařit rybu v těstíčku
Jak vařit Mořská kapustaJak vařit Mořská kapusta
Saláty Diet kuřecí prsaSaláty Diet kuřecí prsa
Vaření sumecVaření sumec
Jak se připravit WoodcockJak se připravit Woodcock
Jak vařit masoJak vařit maso
Jak vařit hovězí žebroJak vařit hovězí žebro
Jak vařit sýr polévkaJak vařit sýr polévka
Jak marinovat šipek česneku: jednoduchý recept na zimní sklizně, a to nejenJak marinovat šipek česneku: jednoduchý recept na zimní sklizně, a to nejen
Jak vařit dolmaJak vařit dolma
» » Jak vařit carbonara