Physalis. užitečné vlastnosti
Slovo „Physalis“ Jen málo lidí bude mít jasnou souvislost, nicméně, mnoho jednou v životě viděl neobvyklý větev s sušených květin v podobě oranžových svítilen, kulaté bobule, které jsou skryté. V zimních kytic, jako samostatná dekorace domu a chalup zájem zahradnická Cape angrešt vypadá velmi působivé, ale některé odrůdy této rostliny je také velmi chutné a velmi užitečné.
Physalis - rostlina z čeledi lilkovitých, ve formě svých bobule vypadat jednou třešeň, a cherry rajčátka. Neobvyklé „name“, kterou obdržel od řeckého „Fizeau“ (bublinkové) pro neobvyklou nafouklé pohár, a lidé okamžitě poznal to neobvyklé. Colutea, cystická cystická tráva a třešně, Dog-třešeň, mashnuha, mahunkova bobule a ospalý intoxikace (vzhledem k alkaloidů v listenů) - všechny tyto Cape angrešt, známý na Západě jako zlaté plody a bobule Inca.
Trocha historie
Původ Physalis vypráví starý romantický příběh. V dávných dobách, se objevil ve světě divoké draka spolkl Sluncem a Zemí, jsou v naprosté tmě, začal umírat. Ale pak se objevil mladý odvážlivec a šel zabít draka, s malou baterku. Drak byl poražen, slunce zrušeno a okamžitě vyskočil a mladý muž, oslepen světlem, překvapením upustil lampu. A na jeho místě okamžitě vzrostly Bush, posetý malé oranžové lucerny Physalis.
Příběh, který se zdá přijít s dávných Inků. Předpokládá se, že oni byli první pěstovat a používat physalis - užitečné vlastnosti jeho nejvíce ocenili je v Jižní Americe. Později byl závod přinesl do Severní Ameriky, pak se angličtí osadníci - v Africe. V Americe, mys angrešt roste téměř všude, to je populární jako lék a složkou mnoha národních jídel, ale ve Spojených státech jasných dekorativních lucerny Physalis vždy vytvořit kompozici pro svátky.
V Rusku se objevila physalis na počátku XIX století, současně s jeho nejbližší příbuzný - rajčata, ale zvláštní uznání neobdržel. V XX století zájem o Colutea probudil opět - bylo jasné, že to může růst téměř kdekoliv, ale prospěšné vlastnosti Physalis plnému využití nestalo.
Po dlouhou dobu, byl populární jen dekorativní mys angrešt - v sovětských domovů a dokonce do zařízení s celoročním provozem, mohli jste vidět sušené tmavě oranžové kytice květin, lucerny, z hedvábného papíru ačkoli. Ale stále existují jedlé odrůdy - a dnes začínáme přemýšlet o léčivé síle, ochucené džem, kandovaného ovoce a kaviárem z Physalis.
druh Physalis
Existují 3 hlavní typy Physalis, ve kterém - několik jednotlivých odrůd. Jsou to:
- dekorační (food nevztahují);
- zelenina (mexický původ);
- bobule (jihoamerický původ).
Ačkoli dávno Colutea používal to jako dekorativní keř, nyní stále pěstuje mys angrešt jedlý - jeho blahodárné vlastnosti jsou oceňovány a doma vaření recepty a zdravotní péče.
Tomatillo odrůdy po krátkém tepelném zpracování, přidávat do salátů, polévek a konzervované plody marinované a solené, kořeněné vejce a dělat náplň koláče, omáčky a džemy. V lidovém léčitelství, ovoce se používá také rostlinné Physalis - vývar, šťáva, infuze sušených bobulí Physalis, mast z ovoce. Z bobule odrůd sklizených sladkosti - džemy, džemy a marmelády, cukroví a sladkosti Physalis často suší a získá se Podobné rozinky malé bobule.
Vzhledem k tomu, Physalis patří do čeledi Solanaceae, že se šíří jako rajčata, způsob sazenice. Je to dekorativní, zeleniny nebo bobule mys angrešt - vyrůstající z semyanproizvodyat stejně - na jaře zasadil semena ve vlhké půdě a udržovat v teple před vznikem, poté přemístí do světlejší místa. Když se první listy Physalis se začínají objevovat, transplantovat rostlinu - nejprve v malých šálcích, a pak - v květináčích více. A teprve potom se vysazují v otevřeném terénu Colutea.
Hlavní věc - nepřistál Physalis kde předtím pěstování rajčat, lilek, papriky a brambory - se bude vyvíjet s obtížemi. Nejlepší půda pro zlaté plody - kde dříve pěstované zelí, dýně a kořenová zelenina.
léčivé vlastnosti
Physalis v sobě spojuje to nejlepší z sladkých bobulí a šťavnaté rajčat, není náhodou, že vypadá a třešně a rajčata s velkým množstvím semen uvnitř.
Cystická třešeň obsahuje mnoho organických kyselin - jablečná, citrónová, vinná, jantar, ferulová, kávové a sinapinové - cukr (až 6%), třísloviny, soubor vitaminů A a skupiny B. Z nich zvláště stojí B12 - Tento vitamin se vyskytuje hlavně v červené maso a ryby, takže mys angrešt se doporučuje zejména pro vegetariány, často chybí přírodní vitamin B12.
pektin sestávající ze zlatých plodů váží dobře a vylučovat radionuklidy, těžké kovy, toxiny A lykopen Physalis (její přítomnost v běžných cystických bobule rajčata) schopný divy - pomáhá udržovat zdravé náš imunitní systém, ničit volné radikály, brání rozvoji nádorů v těle výstupem za „škodlivé“ cholesterol, nás zachránil před aterosklerózou. A lykopen posiluje cévy, omlazuje pleť a normalizuje trávení.
Kalorie různé odrůdy Physalis - asi 50 kcal, takže může být bezpečně používán jako v běžné stravě a léky. Saláty a polévky s mys angrešt help posílení imunity vřed, zánět žaludku a žlučníku a zlepšení stavu. Pokud regulační použití Colutea stimuluje schopnost těla k sebeléčení, a tak rekonvalescence po operaci a nemoci bobule se také doporučuje zařadit do menu.
Čerstvé mys angrešt (zejména rostlinné odrůdy) se používá v tradiční medicíně, protože z následujících vlastností:
- hemostatický;
- uklidňující;
- protizánětlivé;
- choleretic;
- diuretikum.
Pokud jste roste na své letní chaty mys angrešt - užitečných vlastností tohoto bobule užitečné pro vás po celý rok. Odvary a infuze sušených plodů zlata usnadnit stavu při urolitiáze a revmatismu, v léčbě anginy pectoris a normální kašel.
U malých ran, diatéza, dermatitidy a dalších zánětlivých onemocnění kůže může pomoci obklady a masti z bobulí Physalis. Čerstvé ovoce zelenina Physalis doporučují jíst pravidelně před jídlem s vysokým krevním tlakem, cukrovkou, onemocnění žaludku a obezita.
kontraindikace
Navzdory skutečnosti, že rostlina je již dlouho známo, Physalis - výhody a poškozuje to je často vyvolal polemiku. Diskutabilní bod - to je jedovaté alkaloidy na mys angrešt, které mohou vážně poškodit vaše zdraví. Nicméně, tyto látky jsou obsaženy pouze ve vnějším plášti a nadzemních částí - v případě, že ovoce důkladně vyčistit, se žádné toxické látky v nich dostat.
Opatření by měl používat mys angrešt a ty se zvýšenou kyselost žaludku. A samozřejmě, vždy zkontrolujte, zda máte individuální nesnášenlivosti před hostinu o čerstvých plodů nebo jiných aromatických omáček a marmeládou Physalis.
- Jak používat goji bobule: Doporučení výživu
- Jak pěstovat Goji bobule: exotická zahrada
- Koupit goji bobule: jak nemá být zaměněny s dřišťál?
- Kde si mohu koupit goji bobule v Čeljabinsku: lodě pod ochranou
- Angrešt jam
- Dereza Chinese kustovnice: užívání drog
- Angreštu a jeho výhodné vlastnosti
- Koupit goji bobule ve Voroněži na udržení imunity
- Koupit goji bobule na Ukrajině s protizánětlivým účinkem
- Goji bobule: užitečné vlastnosti a složení
- Physalis plody jsou nejen chutné - jsou pro zdraví velmi důležité!
- Bird cherry red: užitečné vlastnosti, recepty
- Koupit goji bobule v Rostově: čínská medicína
- Angrešt užitečné vlastnosti, metody použití
- Cherry: přínosy a škody
- Čaj s Goji Bobule: Tento efekt je přítomen
- Scope třešeň ptačí
- Goji bobule na Ukrajině: přírodní kosmetika na dosah ruky
- Goji Bobule: Kolik denně, aby se být zdravý?
- Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!
- Jak užitečné jsou bobule Goji: kalorie