Mint. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Mint pro jeho popularita je možná jeden z vůdců rostlinné říši, pro svou osvěžující chuť a osvěžující vůni zná každý. To je široce používán v medicíně a ve vaření a v kosmetice. Její léčivé vlastnosti jsou použity ve prospěch lidstva od nepaměti, a otázka, co je užitečné vlastnosti máty a kontraindikace (alespoň tak říkají mnoho zdrojů informací), a studoval všechny skvělé doktory, včetně, samozřejmě, Hippokrata a Avicenna.

Oda nymfa z rodiny Labiatae

Na počet druhů máty jsou konfliktní zprávy: někteří říkají, že existuje více než 300 dalších předních osobností skromnější, asi 100. Nicméně, nejvíce široce kultivovaný poznat 25 druhů a obecně nejoblíbenější, samozřejmě, je máta peprná. Také volal „studené“ a „anglický“, což je pochopitelné: v prvním případě se odkazuje na účinek mentolu, a druhý - v rodné zemi této rostliny.

O narození Menta piperite existuje taková legenda. Stalo se to na konci XVII století, v anglickém hrabství Bedfordshire. Závodil na koni lovce místní šlechtě (jeho jméno je ztracen v análech historie) a v zápalu lovu byl na pole s plodinami máty. Zde kůň klopýtl, lovec spadl na zem s ním, a to natolik špatně, že ztratil vědomí, ale přišel poměrně rychle díky silnému mentolu příchuť křoví, u kterého ležel. Je to Bush a stal se prvním představitelem nyní známého druhu máty peprné.

Později bylo rozhodnuto, že se mu dostalo, možná z náhodného křížení vody a Koloskova máty, a v té době byl závod zasáhla nejen silnou vůni, ale také vrah chuť, a to jak za studena a za tepla, tak i on takové kousavý jméno „máta peprná“, ačkoli tam a pepř nepáchne. A začala aktivně pěstovat oddenky ano řízky (semena, že produkuje jen velmi málo), protože to okamžitě poznal tuto rostlinu jako vynikající koření na zrušení trávení, což bylo velmi důležité: anglická šlechta v těchto pravěkých letech miloval hodně bohaté na kalorie k jídlu (ovesné vločky pak absolutně „ne ​​citoval“).

Tak začal triumfální pochod máty na zeměkouli. Pro nás, v Rusku, klesl o dvě století později, okamžitě se stal obecnou oblíbenou, a od té doby neopustil top 10 nejpopulárnější léčivé byliny. Co je to léčivé vlastnosti máty peprné a kontraindikace? Odpověď na tuto otázku - ve složení:

1. Nadzemní část rostliny je bohatý na dobře známém esenciálního oleje, většina z nich je obsažena v květin, v listech - menší a dost - ve stoncích. V průmyslovém měřítku je takový olej z rostliny parní destilací. Ukazuje se, téměř bezbarvý, má mírný žlutavý či nazelenalý nádech, má příjemnou chuť s charakteristickým „chlad“ a stejně nádherné aroma.
2. K dispozici je součástí listů a stonků flavonoidy (např rutin, hesperidin), třísloviny, pryskyřičné látky karoten.
3. Bohaté Seznam kyseliny: askorbová, kávová, oleanolová, ursolová, chlorogenová.

A zdobí stůl a spánku břicha a pomáhají srdce

Nepochybně, nejdůležitější látka získá z máty - je silice, hlavní složkou je mentol. On dává jedinečnou mátový holodyasche spalování chuť. Je izolován silným chlazením oleje, a to ve formě dlouhých prizmatických krystalů. A jde mátový olej, mentol, a mají velký význam pro medicínu, protože díky své vynikající analgetikum, vazodilatační vlastnosti, mírný útlum, byly používány:

• v léčbě baňkování a léčbě mnoha chorob kardiovaskulárního systému;
• nervové poruchy;
• při poruchách gastrointestinálního traktu;
• žlučové kameny;
• v různých nachlazení.

Z tohoto důvodu, mátový olej, mentol má široké uplatnění ve farmaceutickém průmyslu pro výrobu různých léků, jako jsou například:

• kapky, masti z nachlazení;
• ingafen;
• Validol;
• Zelenin kapky;
• valokordin;
• olemetin.

Kromě toho rostlina sama v průběhu staletí a se tradičně používá v lidovém léčitelství. Odvary, infuze máty se používá k léčbě bolestí hlavy, zlepšení spánku, normalizace trávicího traktu. A přesto, že jsou přidány do koupele ke zmírnění svědění a podráždění.

Mentol se používá k výrobě populárních produktů, jako jsou zubní pasty, výplachy ústní dutiny, kolínské vody, sprchové gely, šampony. Hybridní olej z máty peprné № № 272 a 541 získaný i Stalin let, kromě mentol je limonen, geraniol, citral, citronellol, běžně používané pro přípravu parfémových kompozic.

Tato pozoruhodná rostlina je velmi populární v cukrářském průmyslu, v domácí kuchyni. Osvěžující čaj, různé pečivo, lahodné omáčky pro pokrmy z masa, uzeniny - to všechno je prostě nemožné si představit bez „nymfy rodinného Labiatae.“

Nicméně, mincovna je nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace mít na paměti vždy. Za prvé, je - individuální nesnášenlivosti, hypotenze, snížení tónu cév. Děti do 5 let je lepší nedávat ji, protože mentol může způsobit respirační depresi. A samozřejmě, jako ve všem, co v našich životech, v užívání čaje, odvary, tinktury, a jiní jen s použitím máty v moderování je třeba dodržovat jako hlavní složka pro použití nepoškozuje transformována.