Proč je jodu v potravinách, které regiony se potýkají s deficitem?
Lidský Denní potřeba jódu je nízká, obvykle není větší než 200 g, a to pouze v průběhu těhotenství, toto číslo se zvýší na 400 mg / den. Obsahuje jód v potravinách rostlinného a živočišného původu, hodně to na mořské plody a mořské ryby, mají to jako sůl. Některé frakce (asi 5%) jodu osoba obdrží denní pitnou vodu, takže ve většině případů jódového deficitu nejsou ohroženy ani dospělí nebo děti.
Situace je zcela odlišná v případě, pokud žijete v oblasti, kde je půda a voda obsahuje jen velmi málo z tohoto prvku periodické tabulky Mendělejev. Tyto oblasti se nazývají endemické strumy, která nám přímo odkazuje na následky nedostatku jódu v potravě.
A důsledky z nich. Když nedostatek jódu v lidském těle, zejména trpí štítné žlázy, které hormony (tyroxin a trijódothyroninu) obsahující stopový prvek. Onemocnění, která se rozvíjí v nedostatku jódu, byl nazýván struma. Je charakterizována různou mírou zvětšení velikosti štítné žlázy a snížení jeho funkcí. Nepleťte endemické strumy s Gravesovy choroby, rozvoj, jehož primární role, kterou hrají velmi odlišné patogenetické mechanismy.
Endemická struma je nebezpečná, zvláště pro děti. To porušuje syntézu hormonů štítné žlázy, což vede k nedostatečným růstem, a to je mnohem nebezpečnější duševní vývoj až kretenismus. Tyto děti nejsou schopny absorbovat osnov, zaostává za svými vrstevníky v psychické i fyzické výkonnosti trpí a vývoj rozmnožovacího systému. U dospělých je to patologie je doprovázen poklesem duševní funkce, mentální retardace, zpomalení metabolismu. I související onemocnění mohou rozvinout vysoký tlak a ateroskleróza.
Studovali jsme nepřítele, teď pojďme pochopit, jak se s tím vypořádat. Za prvé, je třeba určit, které oblasti jsou endemické? Na území bývalého Svazu jódu v půdě je pozorován v západní Ukrajině, v Bělorusku, v republikách na Kavkaze a ve Střední Asii, stejně jako v centrálním Rusku, na Urale a na Dálném východě. Obyvatelé těchto oblastí se důrazně doporučuje zahrnout do svého každodenního jídelníčku potraviny, které obsahují jód, ve zvýšené míře.
Pro add-on je to v první řadě, mořské ryby a mořské ryby. Řasy, mořské řasy, krevety, olej z tresčích jater, losos, losos a pstruh, a mnoho dalších mořských plodů. Upozorňujeme, že slabší jejich tepelná úprava před konzumací, tím více jódu v nich zůstává. Mimochodem, nedostatek jódu v charakteristice půdy Japonska, nicméně, v oblasti nevyskytují díky stálé přítomnosti v potravě místní populace mořských plodů výše uvedených klinických projevů.
Určité množství jódu obsažené v rostlinných potravinách: vlašských ořechů, zeleniny, kaki, ale v případě endemických oblastech, musíme konstatovat, že obsah jódu v místních zdrojů potravin bude o něco nižší, což jim neumožňuje zařadit jako nejlepší zdroje tohoto stopového prvku. Tam jód ve vejcích, mléčných výrobků a masa.
Na druhou stranu, naše zdraví a potravinářský průmysl provádí preventivní práce na státní úrovni. Sůl, která přichází v endemických oblastech, obohacené jódem (iodization), čímž napomáhá poskytnout denní potřeby obyvatel. Upozorňujeme, že jodid draselný, který obohatí sůl má tendenci se rozkládat v průběhu doby, takže by si měli pečlivě prostudovat trvanlivost výrobku a datum výroby.
Konečně, další způsob, jak zásoby jódu v těle - je léky obsahující jod, které se aktivně inzerovány farmaceutickými společnostmi. Jen říct - buďte opatrní! Nedostatek jódu je nebezpečný, ale jeho nadbytek může způsobit, že tělo není menší škody. Jód je jedovatý, v žádném případě nejsou „přiřadit“ své léky obsahující jod bez porady s lékařem, protože já v tomto případě má velmi reálný negativní důsledky.
- Štítná žláza a těhotenství: účinek, hormony pravidlo při plánování
- Který obsahuje jód: základní potraviny
- Jak se efektivně vypořádat s nodulární strumy štítné žlázy
- Jódu v těhotenství: kde mohu získat
- Obsahující jod léky jako prostředek k vyplnění nedostatek jódu v těle
- Jód v potravinářských produktů: Srovnávací tabulka, rychlost denní spotřeby, přebytek a nedostatek
- Příčiny, klasifikace, prevence a léčby. onemocnění štítné žlázy
- Příznaky nedostatku jódu v těle, že každá žena by měla vědět,
- Struma
- Ti, kteří mohou vyvinout difúzní netoxická struma?
- Jodid draselný návod
- Jaký lék si vybrat pro prevenci a léčbu endokrinního systému: „jód aktiva“ nebo…
- Koncept tvárné strumy při revizi ICD-10
- Návod k použití drog jodomarin 200
- Droga jodomarin
- Jaké jsou příznaky nedostatku jódu v těle ženy
- Seznam jod obsahujících přírodní produkty, stolní denních hodnot
- Je možné pít v průběhu těhotenství jodomarin drogy
- Terapie shchitovidki
- Cenné potraviny obsahující jód
- Jaké produkty jsou nejužitečnější pro štítnou žlázu