Kosmetické vlastnosti a použití guarové gumy E412

Guarové gumy je známý jako marker E412 jsou samy o sobě ekonomicky výhodná látka, která napomáhá zpomalit proces krystalizace v mražených potravin, dává viskózní bázi vody, strukturu a zabraňuje odpařování vlhkosti. Ve srovnání s nejbližším analogové - karubinu - regulátor vyhraje, protože je považován za mnohem lepší emulgátor.

Účinky na tělo

Pochopit dopad na těle má guar měď, je třeba vzít v úvahu kvalitu.

1. Tento stabilizátor se nezhroutí v trávicím traktu a není absorbován, a proto vylučuje z těla v téměř původním stavu.
2. Tato látka pomáhá snižovat chuť k jídlu a hladinu nasycených tuků, ale proto, že se předpokládá, že výrobky, které obsahují E412, by měla být základem dietní menu.

Důležité! To je místo, kde je použití guarové gumy je neopodstatněné, neboť studie prokázaly, že je neúčinné pro hubnutí, ale zneužití těchto potravin způsobí, že vaše tělo více škody!

1. Vědci dokázali, že regulátor má schopnost normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, má pozitivní vliv na cévní zdraví.
2. E412 uznávané aditivní antikoagulační látka, která inhibuje aktivitu srážení krve, a tím zabraňuje vzniku krevních sraženin.
3. Některé zdroje tvrdí, že guarové gumy inherentní protivirové a antibakteriální vlastnosti.

Stabilizátor s indexem E412 je považován za bezpečný pro lidské zdraví. To je schválen pro použití v průmyslové výrobě potravin, včetně dětí, a některé kosmetiky. A charakteristicky, stále nejsou nastaveny denní sazba spotřeby této látky nebo přípustného procentuálním poměru k jeho obsahu v hotových potravinářských výrobků.

Pozor - poškození!

Navzdory dlouhému seznamu pozitivních vlastností, guarové gumy a schopné způsobit újmu. Nežádoucí účinky této látky na tělo vystaveno k lidem, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím. Zneužívání jídla, jehož složení je obsažen, je recept:

• nevolnost;
• plynatost;
• průjem.

Ve vzácných případech možného ucpání střev a jícnu.

Tip! Nicméně, taková situace může nastat při použití velkého množství guarové gumy, která bude následovat hubený příjem tekutin!

Oblast použití

Guarové gumy se používá při výrobě potravin, kosmetiky a dokonce i pro technickou výrobu. V Rusku je oficiálně povoleno.

průmysl potravinářský

Jak je pro potravinářský průmysl, je aditivum E412 se používá při výrobě:

• pekařské výrobky;
• mléčné výrobky;
• mražené dezerty;
• šťávy;
• džemy;
• želé;
• sýry;
• sirupy;
• oleje;
• potravinové koncentráty;
• omáčky;
• v zájmovém chovu;
• dětská výživa.

Při výrobě potravinářských výrobků látky má funkci stabilizátoru, stanovení a pojivo, jakož i těsnění.

kosmetologie

Guarové gumy v kosmetice slouží jako zahušťovadlo, emulgátor a směs stabilizátoru. Je součástí krémů, šamponů, kondicionérů a pleťové vody. Jeho kosmetické vlastnosti patří následující:

• To vytváří tenký ochranný film, který chrání pokožku a povrch vlasu před ztrátou vlhkosti;
• Jedná se o lehký čistící;
• hydratuje.

Koncentrace E412 přísada do kosmetických přípravků by měly být v rozmezí 0,1-5%.