Užitečné vlastnosti oliv pro organismus

Olivy - to je plodem olivovníku, ale to je voláno olivový. Přivezli jsme tuto kulturu v Rusku ze Středního východu. Spousta oliv pěstovaných v Itálii, Řecku a Španělsku. Naše olivy se pěstují na Krymu a Krasnodar území.

Video: Jak užitečné olivy ~ celá pravda o olivy, olivy dávek

Existují dvě sady oficiální terminologii, jména těchto druhů ovoce: olivy zelené a černé olivy. První z nich - shromážděné ze stromu nezralá, zatímco druhá jsou zralé olivy. Nicméně ruský lid ještě rád volat svou vlastní cestou. Tu a černé olivy v Rusku vyzval své vlastní, černé olivy.

Video: Přínos pro tělo kdoule užitečných vlastností, poškození

Funkce černé olivy

Černé olivy jsou rozděleny do dvou typů. Někteří dostal černou barvu v důsledku úplného zrání na stromě. Jiné byly shromážděny nezralé, zelené, ale uměle vyrobený je černá, aby vydržely po určitou dobu v roztoku hydroxidu sodného. Je známe od dětství, louhu alkalickém roztoku hydroxidu sodného.

Video: Olivový olej * Výhody a poškozuje olivového oleje pro tělo. užitečná

Přírodní, černé olivy, které se liší od uměle barevné ovoce intenzitou barev. Přirozená barva zralých oliv je tmavě fialová, tmavě hnědá nebo hnědo-červený odstín. Oxidované olivy, namočené v louhu, stále intenzivněji a jednotně černá. Ale jejich hlavní rozdíl - kost. To je jen v černých oliv, zralých na strom do svého přirozeného černé barvě.

Užitečné vlastnosti oliv pro organismus

Olivy nutriční a léčivé. Jsou bohaté na vitaminy, nenasycených mastných kyselin, a stopové prvky. Tyto plody stimulují funkci jater, žaludku, žlučníku. Zlepšují vidění, protože ve velkých množstvích, je vitamin A.

Video: Extra panenský olivový olej. Výhody a poškozuje olivového oleje. [Galina Grossmann]

Olivy - je již dlouho známo, silné oxidační činidlo a dobré snížení buněk v hojení ran. Díky vitaminu E, olivy jsou dobré pro dodavatele energie v těle. Jsou schopni odstranit bolest. Jako takový, například, pro snížení bolesti v páteři, směs olivového oleje s roztaveným voskem.

Chcete-li kontraindikovány oliv

Olivy - velmi užitečný produkt. Existuje pouze kontraindikací. Neměly by se zapojit lidi s cholecystitidě, protože olivy mají silný choleretic účinek. Je také nutné připomenout fanoušky diet, že olivy mají vysoký obsah kalorií.

V jakých oliv jedl

Olivy vysuší vyalyat, solené a nakládané. Konzervované olivy jsou: celá, nakrájíme na kousky, nebo plněné. Náplň jsou: cibule, sýr, mandle, krevety, česnek, pomerančový. A zelené a černé olivy - velký příloha rybí pokrmy. Jsou přidány jako samostatná přísada do salátů. Olivový olej se používá pro saláty a smažení. Můžete snadno vytvořit vynikající a originální salát s sušenými olivami. Opláchněte olivy a smícháme s pomerančovou kůrou, přidáme nasekaný česnek, fenykl a trochu pomerančové šťávy.