Angrešt jam: od klasiky až neuvěřitelné mix!
V naší zemi angrešt je velmi populární. Je poměrně snadno pěstovat a ve stejném roce se povzbudil bohatou sklizeň letních obyvatel. Šetrné hospodyňky chutné Mražené jahody na zimu a vždy zachovat ji různými způsoby. Džem, želé, sladkosti, ovoce cukroví. a, samozřejmě, angrešt jam. Poslední pochoutka na první pohled může zdát velmi jednoduché a samozřejmostí. Ale přidat do něj žádné další komponenty jako marmeláda začne získávat nové chuti poznámky, a jeho chuť se stává jedinečným. Pojďme zjistit, jaké jsou recepty angrešt jam.
recepty
Ve skutečnosti, angrešt jam recepty je jich tolik, a dnes je zároveň nejen cukr a jahody. Tento dezert lze použít všechny své fantazii a kulinářské dovednosti. přidal k jeho pomeranče a citrony hostitelka, aromatické listy obohatit chuť třešní a dokonce i ořechy. Kromě přípravy rybízové marmelády nemusel trávit hodně času - to je docela možné vařit a za 5 minut!
Klasické verze
Za prvé, budeme zjistit, jak vařit nejběžnější angrešt zaseknutí bez jakýchkoliv přísad.
výrobky:
- angrešt - 900-1000 g;
- cukr - 900-1000 g
Jak vařit?
- Plody jsou vytříděny, oddělit stopku, omyjte velkým množstvím vody a vyhoďte do cedníku, aby přebytečná voda je pryč.
- Připravené bobule rozptýlených v pánvi, přidání sklenici vody a vysoké teplotě, aby k varu.
Tip! Pokud byste chtěli, aby bobule jam zůstal neporušený, musí to být ovoce každého prorazit na několika místech s párátkem!
- Když váha přijde do varu přidáme cukr, vše zamícháme a vaříme asi půl hodiny.
- Vypněte zdroj tepla a nechte hmotu po dobu 2-3 hodin. Opět přinášíme směsi do varu a vaří se asi 30 minut.
Tip! Ochota ke kontrole bobule lžící - extrahovat jeden plod z davu a pokusit se prolomit lžící. Je-li tělo dává in - džem je připraven!
- Pour angrešt jam na sterilizovaných sklenic a utěsněné korku.
Orientation setkání
Ale vaření tuto pochoutku není nutné tak dlouho. V případě, že předem namočit bobule, proces vaření může být snížena na minimum. Následující recept jam angrešt nazývá - Orientace setkání.
výrobky:
- angrešt - 850 g;
- Cukr - 0,9-1,1 kg.
Jak vařit?
- Plody jsou vytříděny, snížit ocasy, přidat do velké mísy, zalijeme dvěma šálky vody a nechte 9-10 hodin.
Doporučení! Přípravné práce se nejlépe provádí ve večerních hodinách a nechat angrešt na trvá na noc a ráno po dobu 5 minut vařit uvíznutí!
- Po uplynutí specifikované doby se infuze směsi s cukrem a při maximálním průtoku plynu přivést k varu.
- Vařící sirup posunout angrešt a snížit tepelné až středně značka kuchař dezert ne více než 5 minut.
v multivarka
Je možné uvařit džem z angreštu na multivarka? Samozřejmě, že ano! Pojďme se dozvědět, jak to udělat.
Připravte si ingredience:
- angrešt - 650 g;
- cukr - 450 g
Důležité! Tento recept je třeba striktně dodržovat poměr výrobků, jako by byly překročeny, k uvíznutí v procesu vaření se může vařit přes od Multivarki!
Jak vařit?
- Bobule jsou vytříděny, odstranit stonek, listy, omyjte a dejte okapat přebytečnou tekutinu.
- Posuneme Multivarki angrešt do mísy, přidáme cukr a necháme 30-40 minut.
- Poté, co je uvedeno doba zahrnují multivarku v režimu „kalení“, časovače po dobu 30 minut, a bez uzavření víka, přivést do hmotnosti varu.
- Po 12-15 minutách se směsí cukru a vaří taveniny. Kryt není ukončena a nadále vařit, dokud obsah hodinového signálu.
- Gat mísa jam Multivarki a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu.
- Vařit angrešt ještě dvakrát, pokaždé provarivaya asi 5 minut.
Tip! Tento dezert může být vařené v jednom průchodu, což zvyšuje dobu vaření, ale, jak o tom svědčí zpětné vazby hospodyňky triple vaření dělá džem neuvěřitelně voňavá a její chuť je silná a bohatý!
- Hotový produkt se nalije do čisté nádoby a hermeticky uzavřena.
S listy třešní
Angrešt jam s cherry listy - to je velmi sladký dezert, který jistě potěší všechny své domácnosti.
výrobky:
- angrešt - 850 g;
- Cukr - 850 g;
- voda - 450-500 ml;
- Cherry leaf - 20 ks.
Jak vařit?
- Bobule jsou vytříděny, odhazovat zkažené, odstraňte listy a ocasy, důkladně umýt.
- Každý plod prorazit na několika místech silná jehla, přidejte požadované množství vody a necháme 9-10 hodin.
- Po zadaný čas kapalina sloučit do hrnce, přidáme cukr na něj a cherry listy, nastavte na talíř kapacity a maximální zásobování plynem přinášíme obsah do varu.
- Připravený sirup odcházející při pokojové teplotě, dokud chladném filtru.
- Znovu sirup přiveďte k varu, přidejte bobule a když bubliny se začínají objevovat na povrchu, promíchejte, počkejte do varu a okamžitě vypne přívod plynu.
- Vypusťte sirupu, vařit znovu do něj spoustu plodů a vaříme asi 30 minut.
- Hotový jam nalije do čistých sterilních nádob a zavření hermeticky.
s pomeranči
Angrešt jam s pomeranči má příjemnou sladkou chuť s jemnou citrusovou vůní. Připravit ho nutně a užít si výsledek.
Připravte si ingredience:
- angrešt - 900 g;
- Cukr - 1,2-1,3 kg;
- oranžová - 2 ks.
Proces vaření.
- Pereme plody a odstranit ocasy.
- Citrusové plody jsou také dobrým důl, nakrájíme na 4 kusy, odstranění všechna semena.
- Přeložte na mísu mixéru a mlít připravené složky, můžete použít mlýnek na maso.
- Výsledná hmota se nalije do pánve, přidáme cukr a míchejte do úplného rozpuštění poslední složky.
- Kapacita nastaven na desku a na průměru přívodu plynu za stálého míchání dřevěnou špachtlí, aby na obsah k varu, pak se vaří 10 minut.
- Zakryjte pánev s víkem a nechat hmotu 4-5 hodin.
- Po požadované době se směs opětovat palbu, přiveďte k varu znovu a vaříme dalších 10 minut.
- Hotový jam nalije do sterilní nádoby a uzavře pro budoucí použití.
Tip! V přesně stejným způsobem můžete udělat džem z angreštu s citronem! Číslo uloženo ingredience: 900 g ovoce, 1,2 kg cukru a 2 citronu!
jam royal
Je nemožné ignorovat proslulé Královské angrešt džem. Kde budete muset strávit nějaký čas a úsilí, aby připravil hlavní složku, ale výsledek stojí za to. Nyní jste připraveni.
Složení:
- angrešt - 900 g;
- cukr - 1,3 kg;
- voda - 400 ml;
- vanilka - pinch.
Tip! K tomu budete muset vyzvednout na jam angrešt zelenou odrůdu nebo vzít nezralé ovoce!
Jak vařit?
- Bobule omyjte velkým množstvím vody, odstraňte ocásky a listy. Nařízněte jednotlivé druhy ovoce a získat semena.
Tip! Pokud nemůžete najít širokou škálu angreštu, tento proces může trvat poměrně hodně času. A v tomto případě, bobule mohou jednoduše vřelo v malém množství vody na sporáku nebo v troubě, a pak projít sítem!
- Vodní a cukrový sirup vařit.
- Bobule brousit v mixéru.
- Uvedení varu sirup, vanilin a jahodové hmoty, promíchá se a ihned odstranit z tepla.
- Poté, co obsah pánve ochladí, veškerý návrat k teplu a přivést k varu znovu a dát chladný.
- Opakujte tento postup již potřetí a úniku smaragdový angrešt džem na džbánu.
s ořechy
Angrešt jam a vlašské ořechy - je další úžasné pochoutka, má úžasnou chuť.
výrobky:
- angrešt - 950 g;
- Cukr - 950 g;
- ořech - 100-110 g;
- badyán - dvojice hvězd;
- voda - 450-500 ml.
Proces vaření.
- Plody jsou vytříděny, mytí a protínají na dvě poloviny.
- Vlašské ořechy jsou osvobozeny od skořápky a jádra kotlet nožem.
- Kontejner lití uvedené vody, přidáním cukru, badyán, angreštu poloviny a míchejte.
- Když průměrný přívod plynu přinášíme obsah pánve vařit, plyn ke snížení minimální úroveň a za stálého míchání dřevěnou špachtlí, připravit džem po dobu 15 minut.
- Předmět dezert s uzavřeným víkem pro 8-9 hodin.
- Vrátit pánev na sporáku, přidáme ořechy a vaříme trochu déle, obsah po dobu 20 minut.
Některé ženy v domácnosti praxe a trochu jiný způsob vaření tento pokrm. To je více časově náročné, ale výsledek je velmi neobvyklé. V prvním kroku zpracování, jeřabin zářezu v horní části s ostrým nožem, odstraňte semínka a dát do každého ovoce čtvrtiny ořech. Cook jam ve dvou stupních, jak je popsáno výše, ale současně ji brání tak pečlivě, jak je to možné s jádrem z vypadnutí z angreštu.
Jak můžete vidět, angrešt můžete připravit v současnosti největší množství zákusků, bude část, která patří k neočekávaným produkty. Vařit s potěšením, vytvořit nový podpis jídla a ohromit své přátele. Dobrou chuť!
- Jako je suchý angreštu doma?
- Angrešt s oranžovou, nebo jak se obrátit jednoduchý uvíznutí v nádherné!
- Jak se připravit šťávu z angreštu v domácnosti?
- Angrešt jam
- Pasta angreštu - Vaření doma
- Jam bez vaření: angrešt s banánem
- Angrešt kompot - pěkný nápoj s přínosy pro zdraví
- Sladké, ostré, neuvěřitelně chutné - angrešt Indian chutney!
- Recepty polotovary červených angreštu a jejich přínos pro organismus
- Angrešt užitečné vlastnosti, metody použití
- Tinktura z angreštu o vodku: příjemný nápoj na hostinách
- Adzhika angrešt - originální koření na maso
- Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!
- Metody zmrazení angreštu - tipy a triky
- Angrešt jam za studena bez vaření - výběr receptů
- Angrešt omáčka: připravit různé verze
- Česnek a angrešt - chutné a nové! Dát dohromady, a pokrm je připraven!
- Výběr z nejlepších krémů s přidanou angrešt!
- Nejvíce chutný recepty jam angrešt - aroma a použití malého jar!
- Jam angrešt: hýčkat zavřít lahodný dezert
- Marmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levné