Angrešt jam: od klasiky až neuvěřitelné mix!

obsah:

  1. Klasické verze
  2. Orientation setkání
  3. v multivarka
  4. S listy třešní
  5. s pomeranči
  6. jam royal
  7. s ořechy

V naší zemi angrešt je velmi populární. Je poměrně snadno pěstovat a ve stejném roce se povzbudil bohatou sklizeň letních obyvatel. Šetrné hospodyňky chutné Mražené jahody na zimu a vždy zachovat ji různými způsoby. Džem, želé, sladkosti, ovoce cukroví. a, samozřejmě, angrešt jam. Poslední pochoutka na první pohled může zdát velmi jednoduché a samozřejmostí. Ale přidat do něj žádné další komponenty jako marmeláda začne získávat nové chuti poznámky, a jeho chuť se stává jedinečným. Pojďme zjistit, jaké jsou recepty angrešt jam.

angrešt jam
Angrešt jam - nejpopulárnější forma tohoto prázdných plodů

recepty

Ve skutečnosti, angrešt jam recepty je jich tolik, a dnes je zároveň nejen cukr a jahody. Tento dezert lze použít všechny své fantazii a kulinářské dovednosti. přidal k jeho pomeranče a citrony hostitelka, aromatické listy obohatit chuť třešní a dokonce i ořechy. Kromě přípravy rybízové ​​marmelády nemusel trávit hodně času - to je docela možné vařit a za 5 minut!

Klasické verze

Za prvé, budeme zjistit, jak vařit nejběžnější angrešt zaseknutí bez jakýchkoliv přísad.

výrobky:

  • angrešt - 900-1000 g;
  • cukr - 900-1000 g

Jak vařit?

  1. Plody jsou vytříděny, oddělit stopku, omyjte velkým množstvím vody a vyhoďte do cedníku, aby přebytečná voda je pryč.
  2. Připravené bobule rozptýlených v pánvi, přidání sklenici vody a vysoké teplotě, aby k varu.



    Tip! Pokud byste chtěli, aby bobule jam zůstal neporušený, musí to být ovoce každého prorazit na několika místech s párátkem!

  3. Když váha přijde do varu přidáme cukr, vše zamícháme a vaříme asi půl hodiny.
  4. Vypněte zdroj tepla a nechte hmotu po dobu 2-3 hodin. Opět přinášíme směsi do varu a vaří se asi 30 minut.
    Tip! Ochota ke kontrole bobule lžící - extrahovat jeden plod z davu a pokusit se prolomit lžící. Je-li tělo dává in - džem je připraven!
  5. Pour angrešt jam na sterilizovaných sklenic a utěsněné korku.
Yagolny dezert
Chutné a aromatické dezert čaj

Orientation setkání

Ale vaření tuto pochoutku není nutné tak dlouho. V případě, že předem namočit bobule, proces vaření může být snížena na minimum. Následující recept jam angrešt nazývá - Orientace setkání.




výrobky:

  • angrešt - 850 g;
  • Cukr - 0,9-1,1 kg.

Jak vařit?

  1. Plody jsou vytříděny, snížit ocasy, přidat do velké mísy, zalijeme dvěma šálky vody a nechte 9-10 hodin.
    Doporučení! Přípravné práce se nejlépe provádí ve večerních hodinách a nechat angrešt na trvá na noc a ráno po dobu 5 minut vařit uvíznutí!
  2. Po uplynutí specifikované doby se infuze směsi s cukrem a při maximálním průtoku plynu přivést k varu.
  3. Vařící sirup posunout angrešt a snížit tepelné až středně značka kuchař dezert ne více než 5 minut.
Setkání angrešt orientace
O několik minut a hostina je připraven!

v multivarka

Je možné uvařit džem z angreštu na multivarka? Samozřejmě, že ano! Pojďme se dozvědět, jak to udělat.

Připravte si ingredience:

  • angrešt - 650 g;
  • cukr - 450 g

Důležité! Tento recept je třeba striktně dodržovat poměr výrobků, jako by byly překročeny, k uvíznutí v procesu vaření se může vařit přes od Multivarki!

Jak vařit?

  1. Bobule jsou vytříděny, odstranit stonek, listy, omyjte a dejte okapat přebytečnou tekutinu.
  2. Posuneme Multivarki angrešt do mísy, přidáme cukr a necháme 30-40 minut.
  3. Poté, co je uvedeno doba zahrnují multivarku v režimu „kalení“, časovače po dobu 30 minut, a bez uzavření víka, přivést do hmotnosti varu.
  4. Po 12-15 minutách se směsí cukru a vaří taveniny. Kryt není ukončena a nadále vařit, dokud obsah hodinového signálu.
  5. Gat mísa jam Multivarki a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu.
  6. Vařit angrešt ještě dvakrát, pokaždé provarivaya asi 5 minut.
    Tip! Tento dezert může být vařené v jednom průchodu, což zvyšuje dobu vaření, ale, jak o tom svědčí zpětné vazby hospodyňky triple vaření dělá džem neuvěřitelně voňavá a její chuť je silná a bohatý!
  7. Hotový produkt se nalije do čisté nádoby a hermeticky uzavřena.
voňavá pochoutka
Výborný výplň nákypů a další doma upečený

S listy třešní

Angrešt jam s cherry listy - to je velmi sladký dezert, který jistě potěší všechny své domácnosti.



výrobky:

  • angrešt - 850 g;
  • Cukr - 850 g;
  • voda - 450-500 ml;
  • Cherry leaf - 20 ks.

Jak vařit?

  1. Bobule jsou vytříděny, odhazovat zkažené, odstraňte listy a ocasy, důkladně umýt.
  2. Každý plod prorazit na několika místech silná jehla, přidejte požadované množství vody a necháme 9-10 hodin.
  3. Po zadaný čas kapalina sloučit do hrnce, přidáme cukr na něj a cherry listy, nastavte na talíř kapacity a maximální zásobování plynem přinášíme obsah do varu.
  4. Připravený sirup odcházející při pokojové teplotě, dokud chladném filtru.
  5. Znovu sirup přiveďte k varu, přidejte bobule a když bubliny se začínají objevovat na povrchu, promíchejte, počkejte do varu a okamžitě vypne přívod plynu.
  6. Vypusťte sirupu, vařit znovu do něj spoustu plodů a vaříme asi 30 minut.
  7. Hotový jam nalije do čistých sterilních nádob a zavření hermeticky.
užitečné sladkost
Světlý třešeň hraje voňavou vědomí plechu jam angrešt

s pomeranči

Angrešt jam s pomeranči má příjemnou sladkou chuť s jemnou citrusovou vůní. Připravit ho nutně a užít si výsledek.

Připravte si ingredience:

  • angrešt - 900 g;
  • Cukr - 1,2-1,3 kg;
  • oranžová - 2 ks.

Proces vaření.

  1. Pereme plody a odstranit ocasy.
  2. Citrusové plody jsou také dobrým důl, nakrájíme na 4 kusy, odstranění všechna semena.
  3. Přeložte na mísu mixéru a mlít připravené složky, můžete použít mlýnek na maso.
  4. Výsledná hmota se nalije do pánve, přidáme cukr a míchejte do úplného rozpuštění poslední složky.
  5. Kapacita nastaven na desku a na průměru přívodu plynu za stálého míchání dřevěnou špachtlí, aby na obsah k varu, pak se vaří 10 minut.
  6. Zakryjte pánev s víkem a nechat hmotu 4-5 hodin.
  7. Po požadované době se směs opětovat palbu, přiveďte k varu znovu a vaříme dalších 10 minut.
  8. Hotový jam nalije do sterilní nádoby a uzavře pro budoucí použití.

Tip! V přesně stejným způsobem můžete udělat džem z angreštu s citronem! Číslo uloženo ingredience: 900 g ovoce, 1,2 kg cukru a 2 citronu!

Dezert angrešt a oranžové
Citrusů zákusek dát příjemnou kyselinkou

jam royal

Je nemožné ignorovat proslulé Královské angrešt džem. Kde budete muset strávit nějaký čas a úsilí, aby připravil hlavní složku, ale výsledek stojí za to. Nyní jste připraveni.

Složení:

  • angrešt - 900 g;
  • cukr - 1,3 kg;
  • voda - 400 ml;
  • vanilka - pinch.

Tip! K tomu budete muset vyzvednout na jam angrešt zelenou odrůdu nebo vzít nezralé ovoce!

Jak vařit?

  1. Bobule omyjte velkým množstvím vody, odstraňte ocásky a listy. Nařízněte jednotlivé druhy ovoce a získat semena.
    Tip! Pokud nemůžete najít širokou škálu angreštu, tento proces může trvat poměrně hodně času. A v tomto případě, bobule mohou jednoduše vřelo v malém množství vody na sporáku nebo v troubě, a pak projít sítem!
  2. Vodní a cukrový sirup vařit.
  3. Bobule brousit v mixéru.
  4. Uvedení varu sirup, vanilin a jahodové hmoty, promíchá se a ihned odstranit z tepla.
  5. Poté, co obsah pánve ochladí, veškerý návrat k teplu a přivést k varu znovu a dát chladný.
  6. Opakujte tento postup již potřetí a úniku smaragdový angrešt džem na džbánu.
hustý džem
„Car“ džem, je velmi silná a měkké zároveň

s ořechy

Angrešt jam a vlašské ořechy - je další úžasné pochoutka, má úžasnou chuť.

výrobky:

  • angrešt - 950 g;
  • Cukr - 950 g;
  • ořech - 100-110 g;
  • badyán - dvojice hvězd;
  • voda - 450-500 ml.

Proces vaření.

  1. Plody jsou vytříděny, mytí a protínají na dvě poloviny.
  2. Vlašské ořechy jsou osvobozeny od skořápky a jádra kotlet nožem.
  3. Kontejner lití uvedené vody, přidáním cukru, badyán, angreštu poloviny a míchejte.

  4. Když průměrný přívod plynu přinášíme obsah pánve vařit, plyn ke snížení minimální úroveň a za stálého míchání dřevěnou špachtlí, připravit džem po dobu 15 minut.
  5. Předmět dezert s uzavřeným víkem pro 8-9 hodin.
  6. Vrátit pánev na sporáku, přidáme ořechy a vaříme trochu déle, obsah po dobu 20 minut.

Některé ženy v domácnosti praxe a trochu jiný způsob vaření tento pokrm. To je více časově náročné, ale výsledek je velmi neobvyklé. V prvním kroku zpracování, jeřabin zářezu v horní části s ostrým nožem, odstraňte semínka a dát do každého ovoce čtvrtiny ořech. Cook jam ve dvou stupních, jak je popsáno výše, ale současně ji brání tak pečlivě, jak je to možné s jádrem z vypadnutí z angreštu.

Angrešt s maticemi
Neobvyklá kombinace ingrediencí v jednoduchém misce

Jak můžete vidět, angrešt můžete připravit v současnosti největší množství zákusků, bude část, která patří k neočekávaným produkty. Vařit s potěšením, vytvořit nový podpis jídla a ohromit své přátele. Dobrou chuť!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Jam angrešt: hýčkat zavřít lahodný dezertJam angrešt: hýčkat zavřít lahodný dezert
Výběr z nejlepších krémů s přidanou angrešt!Výběr z nejlepších krémů s přidanou angrešt!
Angrešt omáčka: připravit různé verzeAngrešt omáčka: připravit různé verze
Sladké, ostré, neuvěřitelně chutné - angrešt Indian chutney!Sladké, ostré, neuvěřitelně chutné - angrešt Indian chutney!
Angrešt s oranžovou, nebo jak se obrátit jednoduchý uvíznutí v nádherné!Angrešt s oranžovou, nebo jak se obrátit jednoduchý uvíznutí v nádherné!
Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!
Adzhika angrešt - originální koření na masoAdzhika angrešt - originální koření na maso
Marmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levnéMarmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levné
Pasta angreštu - Vaření domaPasta angreštu - Vaření doma
Recepty polotovary červených angreštu a jejich přínos pro organismusRecepty polotovary červených angreštu a jejich přínos pro organismus
» » Angrešt jam: od klasiky až neuvěřitelné mix!