Víno dřišťál - použití opojný

Mezitím, víno z dřišťál byl připraven ve starém Sumeru. Důkazem toho jsou nálezy hliněných nádobách uchovávat víno. Mezi velkým množstvím plavidel s hroznové nápoje kontejnery byly z dřišťál vína.

sběr surovin

Pro výrobu nápojů ze všech koutů dřišťál dřišťál používaných v domácnostech, ale musíte vědět, kdy je třeba řádně vykonávat svůj kus. Každá část rostliny shromažďují ve svém životě:

• jahody - v pozdním podzimu, často po prvním mrazu;
• listí - na jaře na počátku bud praskla;
• Kořeny - po závodě bude hodit listy;
• kůra - v polovině léta s větvičkami růstu v letošním roce.

Varování! Aby bylo možné změkčit plody a odstranit hořkost z nich, sbírat dřišťál bobule muset po mráz. Jsou-li plody sklízejí před chladným počasím, které potřebují, aby vydržely několik hodin do mrazničky.

Po sběru suroviny pro výrobu vína z dřišťál doma, ujistěte se, že pečlivě reassemble lesních plodů a jiné části rostlin. Nedovolte, aby podepřel plody, kořeny nebo listy shnilo v celkové hmotnosti.

Tip! Ona Rotten Berry je schopen zcela zabít velkou láhev vína. Pamatovat příslovečnou háček.

recepty

Tak jsme se dostali do velmi chutné - receptů alkoholických nápojů z dřišťál. Zde představujeme recepty vína, likéry a destiláty z různých částí rostliny, přidejte se k nám!

jednoduchý víno

Toto víno recept z dřišťál říkáme jednoduchá, protože její příprava je velmi podobná přípravě alkoholických nápojů z jiných lesních plodů. Pro jeho přípravu potřebujeme:

• jahody - 1 kilogram;
• cukr - 1,5 kg;
• voda - 5 litrů.

Tolik vody a cukr se používá proto, že ovoce dřišťál samy dostatečně šťavnaté a sladké.

Víno této technologie:

1. Bobule se nalije do skloviny hrnec a naplní vodou.
2. Ohřev vody z bobulí na teplotu asi 60 až 70 stupňů a vypnutí topení.
3. Stojíme bobule při této teplotě po dobu jedné hodiny. Je třeba zvláčňují pokožku a tělo dřišťál.
4. Když obsah pánve se ochladí na 25-30 °, nalít ji do nádoby pro fermentaci.
5. Tam také nalít cukr a přidejte vodu.
6. Pro fermentaci přidat malé množství čerstvých bobulí, barberries, drcených hroznů nebo rozinek.
7. Dát vodu těsnění nebo nosit rukavice.
8. Odstraňte temnu při teplotě 18 až 25 stupňů Celsia.

Pak se budete muset několikrát týdně, jemně protřepat. A konečně, proces fermentace je kompletní během 30-50 dnů, po které se víno potřebují sloučit s zbytku a nalít do čisté lahvičky.

Takový dům víno dřišťálu jsou velmi užitečné pít a ženám i mužům zlepšit jejich zdraví, zejména z nachlazení. Také to je indikován k léčbě mužské a ženské onemocnění intimní sféry.

Mimochodem! Sifon mnozí vinaři úspěšně nahradit gumové rukavice, balónky a další technické pryžové výrobky.

Vína zachovávají své vlastnosti po delší dobu, než je suchá a polosladká a držel po celá léta, a to zejména pokud jste skrýt dobře :)

Toto víno je vyrobeno s předem připravenými kvasu. Celý proces je rozdělen do etap:

1. Vezměte sto gramů mírně sušených plodů dřišťálu a rozinkami.
2. Posouvat je přes mlýnek na maso.
3. Přidejte dvě polévkové lžíce cukru a vyplnit litru teplé vody.
4. Udržíme fermentovat při pokojové teplotě po dobu tří dnů.
5. Fermentační nádoba usnul bobule a cukru (1 kg z bobulí - 1,3 kg cukru).
6. Pour kvasit.
7. Přidání vody (pět litrů na kilogram plodů).
8. Dali jsme v temném teplém místě v pasti vody.
9. Na konci fermentace, o měsíc později, filtrovat víno.
10. Připevněte nápoj vodka (350-400 g na litr), nebo alkohol (120 až 150).
11. Zavařené, zapečetěny a uloženy v poloze na zádech v tajném koutku naší vinotéky.

Tinktura z kořenů

Pro léčbu žaludečních chorob a odírat aplikován tinkturu dřišťál kořenů. Recepty infuze podstatně jednodušší vína, posuďte sami:

1. Sklizené kořeny setřást toho důvodu, že nemohou být vyčištěny.
2. Řezat kořeny na malé kousky.
3. Vyplnit kořeny alkoholu ve výši sto mililitrů čistého alkoholu na třicet gramů kořenů.

Trvá na tom, běží po dobu 3-4 týdnů, po které můžete použít 20-30 kapek před jídlem.

další likéry

Obdobně se ostatní čaje, měnící pouze podíl surovin a alkohol:

• listy a pupeny - 15 g na 100 ml alkoholu;
• kůra - 15 gramů zalijeme 150 gramů vodky;
• Bobule - 30 g nebo 100 ml vodky.

Macerace trvá dva až pět týdnů.

Tip! Vzít tinkturu dřišťál dílů je třeba být opatrný, je vhodné poradit se s lékařem.

alkohol

Pro přípravu hustou a koláč likéru dřišťál je třeba, aby tyto složky:

• bobule dřišťál - 1 kg;
• cukr - 50 g;
• alkohol nebo pivo 50% - 1 L;
• vanilka - 1 ks v nouzi, můžete přidat balíček vanilkového cukru (8 g);
• kus sušeného zázvoru.

Toto množství produktu je dostatečné k přípravě dvou litrů alkoholu, takže by to mělo připravit nádobu dvoulitrový. Proces vaření je následující:

1. Přidejte jar omrzlé dřišťál bobule.
2. Tam také se vanilkový lusk.
3. Vyplnit alkohol.
4. Přidáme cukr.
5. Nalijte veškerý alkohol a zavřete víko.

Trvejte na tom, alkohol potřebný ve dvou krocích. Po prvním měsíci je třeba vypustit nápoj přes síto, a bobule překonat. Po filtraci přes několik vrstev gázy nebo vatou, nápoj do lahví.

Druhý měsíc vaří likér do lahví, přičemž poté může být použit pouze pro lékařské účely.

Další recept na tinktury dřišťál v krátkém videu: