Sacharidy jsou složité a lehké

Video: Jednoduché a komplexní sacharidy. Glykemický index.

sacharidy

Video: MassaPret. Sacharidy. Komplexní a jednoduché sacharidy.




Stupněm stravitelnost sacharidů může být rozdělena do složitých (dobrý) sacharidů a světla (špatné) sacharidy.

světelné sacharidy



Lehké sacharidy jsou rychle přeměněn na glukózu, a tím zvýšení hladiny cukru v krvi, což vede k prudkému uvolnění inzulinu slinivkou břišní. Po 30 min. výrazně snižuje hladinu cukru v krvi. To je vysvětleno jednoduché: v reakci na zvyšující se koncentrace glukózy v pankreatu začne produkovat velké množství inzulínu, který se rychle provádí do buněk, a to zejména v těch, které jsou dobře prokrvené. Z tohoto důvodu, že ne všechny buňky v těle dostatek času, aby si správné množství glukózy, i když slinivka pracuje pro nošení.
Pro snadnou (Špatný) sacharidy patří bílý cukr a všechny rafinované produkty ze surovin: sušenky pečivo a chléb z bílé mouky, rafinovaných obilovin, atd.

Video: jednoduché a komplexní sacharidy. Co se stane, pokud budete jíst rychlé a pomalé sacharidy společně

komplexní sacharidy

Komplexní (dobrý), sacharidy - je pektin a vlákno, které zajišťují dlouhou, pomalou absorpci a mírné zvýšení hladiny cukru v krvi, inzulínu bez namáhání zařízení slinivky břišní.
Dobré sacharidy se nacházejí v celých zrn, žitného chleba, nerafinované hnědá rýže, luštěnin, zeleniny (sušené a čerstvé). k dalšímu
zpomalit proces glukózy z gastrointestinálního traktu do krve, do jídelníčku nezapomeňte uvést bylinky a zeleninu.
Zajímavé reakce s sacharidy vyskytující se v brambory. K vařené a pečené brambory ve slupce sacharidů - dobrá. Ale brambory pečené na kvalitě oleje zhoršuje a stanou se nebezpečná ani v žetonech.
Dalším důležitým aspektem prevenci diabetu typu 2 - překonání minerální hladovění. K tomu, jíst potraviny bohaté na chrom, hořčík a zinek. Nedostatek minerálních často stává mechanismus rozvoje trigger cukrovka 2. typu.
Hlavním zdrojem chromu - všechny luštěniny (zejména čočka), brambory, řepa, oves, pohanka, ječmen, kukuřičná krupice, ředkvičky a broskev, ředkvičky, všechny druhy ořechů, všechny mořské plody, ryby (obzvláště tuňák), houby, pivovarské kvasnice, sýr, sezamová semínka a len. V případě, že každodenní užívání 50 100 gramů těchto výrobků, pak se vaše tělo bude mít dostatek chrom.
Nejbohatší zdroje hořčíku - celá zrna, pšeničné klíčky, sója, ořechy (vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle), všechny luštěniny, vodní meloun, pohanka, kakao. Hořčík v mnoha zeleniny, zejména salát, špenát a petržel.
Zinek se nachází v mouky, krupice, pšeničná zrna vyklíčených v fazole, hrášek, čočka, ořechy, semena (zejména tykvovité), mořské plody, sýr, česnek, lněných semen a sezamový olej, masa. Mimochodem, 50-100 g některé z těchto produktů poskytuje denní požadavek na zinku.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Glukózy v krviGlukózy v krvi
Norma v krvi nalačno inzulínu. Účinek inzulínu a způsoby sníženíNorma v krvi nalačno inzulínu. Účinek inzulínu a způsoby snížení
Sacharidy v potravinách - zhodnotit kvalitu našich jídel!Sacharidy v potravinách - zhodnotit kvalitu našich jídel!
Jak upravit dávku inzulinuJak upravit dávku inzulinu
Principy diety diabetuPrincipy diety diabetu
Bílkovin, tuků, sacharidů.Bílkovin, tuků, sacharidů.
Mohu použít med v slinivky břišní?Mohu použít med v slinivky břišní?
Dieta Alexey KovalkovaDieta Alexey Kovalkova
Pohybová aktivita u diabetu typu 2Pohybová aktivita u diabetu typu 2
Sucobloc: blokovací kalorií, je srovnatelná s vrstevníky!Sucobloc: blokovací kalorií, je srovnatelná s vrstevníky!
» » Sacharidy jsou složité a lehké