Doporučení pro krmení žluče ústavu

Lidé konstituce Žluč ve stravě by měl být vyloučen smažené, mastný a velmi kořeněná jídla, zvyšující tvorbu žluči.

Video: Ájurvéda pro ženy (1 hodina - typ vata ústava)

Je třeba opustit ostré chutě ve prospěch hořké. Můžete mít malé množství červeného a černého pepře, cibule, česnek. Zatím z koření je lepší použít něco, co má mírně slané, hořké a sladké chuti. Pepper je lepší nahradit křen nebo hořčice (mají choleretic akce). Ale i s těmito koření musí být v souladu s mírou a usilovat o „zlatá střední cesta“. Zvláště užitečné jsou zázvor, kardamom, muškátový oříšek, šafrán. Sůl by měl být použit mírně, v každém případě, nepřehánějte jídlo a nedosalivat ji na desku. By měl opustit rafinovaný cukr.

Obecně platí, že je třeba dát přednost hořkou, stahující, sladké nebo mírně kyselou chuť. Je zajímavé kombinovat různé příchutě dohromady. Například, hořko-sladké, kyselé, slané, sladké, slané, adstringentní chutná sladce dát neobvyklé kombinace s běžnými produkty, zlepšení jejich účinek na organismus.

Je třeba mít na paměti, že existují neslučitelnosti. To znamená, že ryby nemohou být konzumovány společně s masem a vejci. Také rybí pokrmy se nedoporučuje doplňovat mléčné výrobky. Masových nelze kombinovat s mlékem. Maso nelze kombinovat s přílohami, jako je pohanka. To se nedoporučuje dělat salát jak rajčat a okurek. Také nejedí mléčné výrobky, spolu s ovocem a zeleninou. Zejména proto, že nemůžete jíst stale jídlo a dokonce ohřát jídlo zbylo ze včerejška. Porušení těchto pravidel povede k nerovnováze v zažívacím systému.

Lidé Bile ústava lze konzumovat mléčné výrobky (kefír, jogurt), ale jejich počet by měl být omezen. Největším přínosem těla přinese kobylí mléko, ale je také nutné pít s mírou. Mléko je dovoleno jíst pouze libové.

Při sestavování správné diety je důležité vzít v úvahu roční dobu. Tibetští lékaři se domnívají, že pád se zvyšuje činnost jater, zvyšuje tvorbu žluči. Je třeba budovat své rezervy v předvečer zimě, protože žluč ohřívá tělo dlouhé zimní měsíce. Solární energie v létě ohřívá játra a přispívá k akumulaci a uvolňování žluči. Proto je strava by měla být zvláště opatrní na podzim, aby nedošlo k narušení přirozené procesy uvnitř.

Pitta dosha - nejlepší jídlo pro tuto konstituci - vařené, dušené nebo dušené. Power frakční - jídlo by mělo být alespoň 4-5 krát za den v malých porcích. Frakční síla pomáhá lépe strávit a absorbovat jídlo, má mírné choleretic účinek, zlepšuje motorickou aktivitu střeva. Pozdní večeře škodlivé pro člověka Bile ústavě. Lák pokrm by měl být velmi umírněný. Můžete utírat vláknité maso nebo zeleninu příliš tvrdý.

Nebolí játrech čerstvé libové vepřové maso, hovězí maso, kozí maso, krůtí maso, kuřecí maso. Můžete jíst ryby a všechny druhy mořských ryb, které mají vlastnosti, chlazení a na pomoc lidem s touto ústavou.

Video: Typ Kapha lidského ústavy v Ayurveda

Tuku může být máslo. Užitečné v mírných množstvích, a rostlinných olejů - kokos, řepkové semeno, rýže, kukuřice. Rostlinné oleje mají mírný choleretic účinek, pomáhají s výskytem zácpy. Rostlinné oleje se může pohybovat od třetina až polovina všech stravy tuku. Skopové maso, hovězí maso, vepřové maso se nedoporučuje jíst tuky.

Doporučuje se jíst ovoce a zeleniny syrové. Mají choleretic účinek a zlepšují činnost střev motoru. Je vhodné vybrat si ovoce, které mají kyselou nebo svíravou chuť. toto tomel, kalina, řešetlák, chokeberry, hroznové víno, granátové jablko, kdoule. Zeleniny jsou zvláště užitečné květák a celer.

Video: druh Pitta lidského ústavy v Ayurveda

Přinese velký přínos pro kapalné kaše. Mohou se připravovat i ve vodě. Je žádoucí pro smažení vaření krupice máslo nebo namočené přes noc ve vodě. Natankovat kaši lépe cukrem, ale například, sojové omáčky a muškátového oříšku. Zvláště užitečné je pšenice a ječmen zrna a sojová moučka, rýže, oves. Doporučuje se pro použití v potravinářském pšeničného chleba od obilí, jídlo. Také hrách. Hrachu mohou být uvařené polévky, kaše, šťouchané brambory, koření je se sójovou omáčkou, kardamonu a dalším kořením nedoporučuje.

Je třeba se vyhnout příliš teplé nebo studené jídlo. Potraviny by měl být teplý, čerstvě připravené. Nemůžete pít z ledničky nápojů. používat pouze studené nápoje povoleny v horkém období.

Lidé s žluči ústavy by měl vzdát bohatství vývary a polévky na nich založených. Zvlášť ublížit mastné polévka s kořením - grub, polévky. Tyto pokrmy zvýšení tvorby a vylučování žluči v játrech, což vede k narušení jeho funkce.

Nápoje také potřebují pít teplý, ale ne horké. Povoleno v dietě slabý čaj a káva, ovocné šťávy z ovoce a bobule. Nicméně, čaj je lépe nahrazena kompot ze sušeného ovoce. Nápoje by měly být konzumovány ihned po hlavním jídle a jen jednu hodinu po něm. Můžete pít obvyklý čistou vodu, lehce sladké nebo hořké bylinné čaje.

Video: Power typů ústavních

Alkohol se doporučuje vyloučit. Jediná věc, která někdy může dovolit - sklenka starého dobrého vína. Jeho koláč, lehce nahořklá chuť je nejvhodnější pro lidi s žluči ústavy.