Krabí salát: snadno přístupné, použitelné

Video: Layered salát z krabích tyčinek, jemný a vzduchu.

V poslední době, krabí salát stal se obzvláště populární, a stojí na stejné úrovni jako obvykle, „Olivier“ a „sledě pod kožich.“ Bohužel, nyní krabí maso má velkou hodnotu, a to není vždy k dispozici. Tak často, že se nahradí krabí tyčinky nebo masa, vyrobených z mořských ryb. Tyto ingredience nejsou méně užitečné než současná krabího masa, takže pokrm dopadá nejen chutné, ale také užitečné.

Krabí salát exotika: nebo každodenní potraviny

Prototyp krabího salátu se objevila už dávno. Je zajímavé, že v sovětských dobách, tento pokrm byl poněkud častější než dnes. Životní a nakládané krabi byly cenově dostupnější, ale stále veden výhradně pro slavnostní tabuli. Ačkoli obyvatelé pobřeží by mohly být hýčkat tento produkt častěji. Historici tvrdí, že krabí salát přišla na počátku dvacátého století, někde na pobřeží Ameriky. Pak salát měl jméno Louis, to a dodnes jsou podávány v mnoha restauracích po celém světě. Ale jeho šíření je zvláště povinen známého tenora Enrico Caruso, který byl více nadšen tímto salát. Ve státech, jejichž břehy omývá v mořích a oceánech, krabí salát není exotické, to je zcela běžné jídlo. V ní přidejte zelí, vařená vejce, okurky, rýže a mnoha dalších přísad. Recepty je jich tolik, ale hlavní produkt je vše jako krabí maso.

Video: Krabí salát vánoční věnec na slavnostní tabuli

Krabí salát Louis

Salát nebo ledový

• Živá krab - 800 g nebo jsou připraveny crabmeat 250-300 g
• Půl červené papriky
• 2 vejce
• okurka
• malé avokádo
• střední rajčata

Video: Salát Fitness! Salát s kuřecím masem! Velmi jednoduché, chutné a zdravé!

pro omáčky

• 200 g majonézy
• 50 g mastných krémů
• 50 g omáčka, chili
• 50 g mleté ​​papriky
• 2 lžíce jemně nasekané petrželky
• Lžička Worcestershire omáčka
• 2 lžíce citronová šťáva
• 1 lžíce nasekané zelené cibulky
• 1 lžička jablečný ocet
• 2 kapky Tabasco
• 2 lžíce Relish omáčka

1. Všechny složky pro omáčkou směsi v misce, přidáme sůl a pepř podle chuti. Omáčka mohou být přidány do oliv nebo kapary velmi jemně sekané. 2. Všechny zelenina se promyjí a dobře vysuší. Salát zlomit ruce a ležel na ploché misky. Paprika, avokádo a okurky nakrájíme na tenké plátky a uspořádat na listech hlávkového salátu. 3. Krabí varu a odstranit z něj veškeré maso, chladný a dát na vrcholu zeleniny. Mrholení omáčka Louis. 4. V poslední snížit rajčata, aby nebyla vyčerpaný, a položil se na okraji misky. Jejich počet závisí na velikosti talířů. 5. Je-li to žádoucí, posypeme čerstvými bylinkami. Můžete jednoduše doplnit s majonézou nebo bílého jogurtu. Namísto krabího masa může mít krevety Konzervované krabí maso z plechovky, krabí tyčinky.

Krabí salát konzerv krabím masem

• 3 lžíce majonéza
• vápno kůra
• limetkové šťávy
• Konzervované krabí maso - 180 g (jedna banka)
• Dvě střední avokádo
• 1 lžíce olivového oleje
• cherry rajčátka
• okurka
• Trocha čerstvý hlávkový salát
• Sůl a pepř čerstvě mletý

1. V misce smíchejte majonézu, kůru a polévkovou lžíci limetkové šťávy. Přidejte maso z nádoby a míchejte. 2. Avocado kůra, odstranění jámy a rozsekat na kostičky. 3. Whisk lžičky limetkové šťávy s olivovým olejem, pepřem, cukrem a špetkou soli. Tento obvaz se nalije do avokádo a dobře se promíchá. 4. Na talíři vyložit salát. Plátek okurky a rajčata plátky a uspořádat na salát. Nejlépe oblečený s plátky avokáda. A poslední vrstva je krabí maso.