Karbanátky Pozharsky. jídla recept královské
Obsah
Video: Pozharsky Karbanátky / recept od Pokashevarim / emise 196
Původ jména kotlety Pozharsky a recept Má tři základní verze. První příběh. Jednoho dne, Prince Pozharsky přišlo neméně slavní hosté - Grand princ Moskvy. Majitel se rozhodl dopřát své oblíbené telecí kotlety. Ale ukázalo se, že v kuchyni bylo jedno kuře. Z ní pak byly připraveny a hamburgery. Prince tohoto pokrmu velmi mnoho, a zeptal se recept na jeho přípravu, který dal svým služebníkům. Ale princ Pozharsky zůstal věrný telecí kotlety. Historie sekundy. Poprvé Pozharsky řízky vařené Darya Pozharsky, manželka hostinského v té době.
Někteří tvrdí, že vynalezl recept Chef Alexander. Podle další verze, způsob přípravy Darya sdílí návštěvě Francouze, kteří nemohli plně platit za své vlastní bydlení, a tak se vyplatila s hostiteli. Historie třetí nejspolehlivější. Poté, co v restauraci Pozharskys zarazil car Ruska, a nařídil, aby ke stolu hovězí hamburgery. Je jasné, že takový produkt se objevil v kuchyni, a pronajímatel se rozhodl jít na malý trik. Hamburgery byly uvařené a sloužil ke stolu. se jim líbí králi, načež Pozharsky připustil, že jsou z obyčejného kuřete obalované jediný, a že Pozharsky kotlety recept jejich příprava hostinský dozvěděl od manželky Daria. Přes humbuk, král bohatě odměněn za nápaditost a chutného pokrmu jak Pozharsky. To je někdy absence jednoho produktu vytváří zajímavé pokrmy.
Pozharsky kotlety recept Tradiční
Video: TASTY Pozharsky Karbanátky V multivarka, Pozharsky kotletky RECIPE # RECEPTY multivarka
- Libra kuřecího masa
- Dužnina je bílý chléb
- syrové vejce
- Art. smetany a stejné množství mléka
- 4 lžíce máslo
- strouhanka
- čerstvá zelenina
- cibule
- Sůl a pepř podle chuti
1. snížit slupka a dužina rozpadat na malé kousky z bílého chleba. Transfer do hluboké mísy a zalijeme mlékem. Odjet na chvíli. 2. Kuřecí maso na karbanátky by mělo být dost tuku, tak štíhlé nohy z nedalekého supermarketu tam nevejde. Je vhodné, aby se celá kuřecí tuk na pečení jeden celek, a uřízl jí maso. Polovina požadované množství, aby se z prsou, a druhá část - maso řez z nohou. Veškerý zlomu v mlýnku na maso. 3. nasáklý chléb dobře jej vyždímejte a přidejte k masu, a pak opět přes mlýnek na maso. 4. Kuchyňská jasné, velmi jemně řezaný a vřelo na smažení v horkém oleji do zlatova. Za to, že dobře vychladnout a pak se přidají do nádivky. Zelení jemně nasekáme a odeslat ji na stejné. 5. Míchejte v krému a mléka, přidejte změklé máslo a syrové vejce.
Dobrý brousit směs a nalijte ho do mletého kuřete. Ochutíme solí a pepřem a porazit dobře kotlety hmoty. 6. Rozdělit do placiček přibližně 80 g hmotnosti, to znamená, že musí být dostatečně velký. Podlouhlé lisované výrobky a vrátit je do strouhanky. Po tom, dát do lednice na půl hodiny. 7. V tomto okamžiku, troubu na 200 stupňů a dobré zahřát pánev. Smažit placičky na obou stranách v rozpáleném oleji. 8. Poté, co tento posun placičky na plech a odeslat v troubě po dobu 5-7 minut. Karbanátky sloužit Pozharsky recept poskytnuté bezprostředně po přípravě, například sekundárním tepla až nemohou, ztratí všechny své kouzlo. Ten rozdíl mezi svěží a velmi jemnou vnitřní konzistence.
- Jak vařit maso
- Je lepší, aby vařit s masem: čerstvé vepřové
- Jak vařit guláš, oblíbená vegetariánská
- Jak vařit kuřecí gril doma
- Jak se stát princezna nebo První dáma
- Jak vařit karbanátky v multivarka
- Jak originální vařit chobotnice
- Nejvíce chutné pokrmy na svatbu: salát recepty doma
- Jaterní kotlety - jídlo pro chudé a králů
- Teplé jídlo na svatební stůl: Jak nakrmit hosty?
- Kuře v troubě - jednoduchý, rychlý a chutný!
- Hlívy. Kuchařské recepty
- Kaše Guryev: recept
- Olivier - vánoční salát recept legendární Francouz
- Hovězí Stroganov. Historie nádobí
- Mrkvové karbanátky: Dietní recepty
- To může být vařené rychle z jakýchkoli filé steaky a nejen
- Dovolená ve Španělsku, recenze, historie
- Honey-rajče kuře, pečené v troubě
- Chutné a zdravé recepty na zánět slinivky břišní
- Karbanátky: dietní recepty. Chutné, užitečné a bez újmy na obrázcích