Dietní vlákna jsou užitečné pro organismus

Video: Vláknina v naší potravě

Proč jsou vláknina

Vláknina zvané nestravitelné složky potravin gut osoby. Nicméně, vláknina je velmi důležité pro normální fungování střev a zdraví organismu jako celku. Každý den, včetně strava, bohatá na vlákninu, snížíte riziko vzniku onemocnění, jako je rakovina střev, střevní polypóza, žlučové kameny, hemoroidy, divertikulóza, zánět slepého střeva. Navíc vláknina snížení hladiny cholesterolu a hladiny cukru v krvi, prevence kardiovaskulárních chorob a diabetes. Použití vlákniny jsou vysunuta toxické látky, které vznikají při metabolismu.

Nerozpustná vláknina a ve vodě rozpustné

Ve vodě nerozpustná vláknina téměř nejsou tráveny, ale dokonale absorbují vodu, díky čemuž fekální hmota měknout a nárůst velikosti, což usnadňuje střevní obsah. Vodou nerozpustné vlákna obsahují celulózu a lignin. na zácpa, po určitou dobu, možná i používání potravinářských přídatných látek na základě vláken, ale to by neměl být zneužíván lidi s jemnou střeva, aby se zabránilo podráždění.

Ve vodě nerozpustná vláknina lze nalézt v ovoci a zelenině, obilovinách a otrub.
Rozpustná vláknina ve střevě tvořit rosolovitou gel, který zpomaluje vstřebávání tuků a glukózy. Výsledkem je, že tělo používá pouze potřebné množství cukrů a tuků, zabraňuje tvorbě nadváha. Především ve vodě rozpustná vláknina snižuje pocit hladu.

Video: Vláknina - právě výzkum. užitečné.

Formy rozpustné vlákniny

pektin, obsažené především v ovoci: jablka, hrušky, řepa.
komedie, obsažené v guaru a luštěnin.
sliz. Patří mezi ně jitrocel, sléz, Althaea, glukomanann.
beta glukany, které obsahují ječmen a oves.
polysacharidy, odvozené z mořských řas.