Dušené maso - tradiční slovanská polévky

Vaření v hliněných květináčích nativní slovanské tradici. Hlína může odhalit všechny chuť potravin a zachovává si všechny chuti. Ale to je obzvláště populární v horké vařené v květináčích

Video: kádě / muž v kuchyni

Jak vařit pečeně doma

Klasické horké vařené vepřové. Přesto musíme brambory, mrkev, rajčata, můžete použít předpřipravené rajčata ve vlastní šťávě, cibulí a zakysanou smetanou.

Video: Brambory s houbami v hrnci s krémem.

• Vepřové maso nakrájené na kostky, sůl a pepř. Nechte působit po dobu deseti minut. Sůl, vytváří film, který nebude úniku při smažení masové šťávy. Podíl na horké pánvi s olejem a smažit, dokud lehce opečené. Maso je nutné smažit částí, nebude to nechat olej vychladnout. Studený olej nevytváří kůrku, ale způsobí, že šťáva vytéká z kusů.
• Střih na velikosti masa předem loupaných brambor. Bude také muset smažit při vysoké teplotě ve slunečnicovém oleji.
• Přistoupíme k přípravě omáčky. Nakrájejte cibuli na kostičky, nastrouháme mrkev. S čerstvými rajčaty, odstraňte slupku. K tomu, Proveďte řez rajče příčně v dolní části. A nižší po dobu několika sekund ve vroucí vodě. Budete překvapeni, jak snadné to bude odstranění kůže z rajčat.
• Bow smažit pánev na totéž, přičemž pečené maso, přidání oleje. Když cibule stane průsvitné, přidáme mrkev, rajčata a za několik minut. Pojďme všichni se zahřát a míchejte. Přidáme zakysanou smetanu, sůl a pepř. Dejme naši malou omáčka vařit.
• Složit maso a brambory v květináčích. Pour omáčku. Pokrytí nutných hrnce s víkem nebo fólií. Vložíme do předehřáté trouby.
• Pečené připravit v průměru 40 minut. Ale doba vaření je stále závislá na brambory. Možná budete muset nějaký čas vytáhnout nádoby na zkoušku.

Jak vařit pečeně - variace na téma

Video: pot roast

Na klasickém receptu bázi mohou být připraveny v různých variantách. Nejčastěji se přidá k restovanými žampiony. Můžete přidat hrášek. V případě vepřového sádla, bude to skvělé být v souladu s jejími kyselými okurkami. Plátky sýra, nakrájené na kostičky, dejte horké francouzské sofistikovanost.

Jak vařit pečené multivarka

Multivarka urychlit a usnadnit přípravu horkého procesu. Je pouze potřeba snížit maso a zeleninu na kostičky, naskládaných vrstev v Multivarki mísy, přesouvá z Kisochka rajče. Zalijeme zakysanou smetanou na vrcholu. Nezapomeňte přidat sůl a pepř každou vrstvu. Nastavte na „hašení“ po dobu 40 minut. Ve večerních hodinách budete mít uspokojující a chuťově pečeně.