Nejvíce chutný recepty jam angrešt - aroma a použití malého jar!

obsah:

  1. pravidla vaření
  2. recepty

Angrešt jam - to je docela snadno připravit dezert, který může dělat i dítě. Vše, co je potřeba - je to čerstvé jahody, trochu volného času a některé částice svého tepla do každé nádoby. Nebuďte líní a určitě se připravit jeden z následujících dezertů a výsledek vás nezklame.

angrešt jam
Angrešt - ideální pro bobule džem, že i po tepelném zpracování vám může dát svou přízeň

pravidla vaření

  1. Na rozdíl od džemu, marmelády angrešt být hustší jako hlavní produkt před nebo po vaření, musí být uzemnění.
  2. Pro džem by měl být zvolen ovoce se silnou slupkou, zralé, čerstvé, bez jakéhokoliv poškození nebo promáčknutí.
  3. Obvykle se 5 minut před dokončením procesu vaření jam v malém množství kyseliny citrónové.
  4. Obvykle je tato pochoutka je připraven s přídavkem želatiny, pak jako angrešt je bohatá na pektin, není nutná umělá gelující aditiva.

recepty

Dnes se podíváme na některé recepty z angrešt jam. Všechny z nich jsou poměrně jednoduché na přípravu. Vše, co potřebujete - je to trochu času a úsilí. Ale věřte mi, že tyto náklady budou plně odůvodněn v zimě, při otevření sklenice lahodný dezert. Jak se dostat do vaření!

Klasický recept

To je nejjednodušší možnost prázdné jam angrešt na zimu. Podle svého uvážení, můžete si vzít zelené, růžové nebo černé odrůdy bobule - bez ohledu na své volby, získat lahodný pamlsek tak jako tak.

Připravte si ingredience:

  • 1 kg čerstvých plodů;
  • 1 kg cukru;
  • 70-80 ml vody.

Tip! Jediná věc, kterou stojí za zapamatování, černý angrešt ve srovnání s jinými odrůdami obsahují mírně více vitaminu C v jejich složení. Takže pokud je to skutečně potřeba vybírat, pak dávají přednost jemu a připravit zdravé džem černé angrešt!

Proces vaření.

  1. Ovoce důkladně opláchněte v několika vodách a sklopit do cedníku s nadbytkem tekutiny vlevo.
  2. Když se kanalizace, angrešt přesunout do hrnce, přidáme vodu, přikryjte a dejte na oheň.
  3. Po 5-7 minut, ovoce by měla být měkká. V tomto okamžiku by měly být odstraněny z pánve a mlít přes síto.
  4. Berry váha zpět do hrnce, přidáme cukr a znovu dát na oheň.
  5. Za stálého míchání jam, čekat na to, vařit, odstranit pěnu, snížit dodávky plynu na nejnižší úroveň, a vaříme 30-35 minut.
  6. Připravený dezert nalít do čisté skleněné nádoby, uzavřený a poslal do skladu.
džem
Bohatství vitamínů a ochutnat radost z jedné dezert lžíci!

v multivarka




Chcete varného procesu, aby to ještě jednodušší? Pak doporučujeme uvařit džem z angreštu na multivarka. S touto kuchyní devaysu nebudete muset neustále zasahovat bobule hmotnosti, takže to není spálen. Takže jdeme na receptu.

Připravte si ingredience:

  • 1 kg červeného ovoce angrešt;
  • 5 šálků cukru;
  • 4 lžíce vody.

Proces vaření.

  1. Angrešt umýt, odstranit stonek a sepals.
  2. V Multivarki mísy nalijte vodu a přidejte 1 šálek cukru, dobře promíchejte.
  3. Aktivovat režim „dušení“ a čekat, až k varu.
  4. Varu sirup vyplnit bobule, zavřít víčko a Multivarki vaří po dobu asi 15 minut.

    Tip! 15 minut vaření, oloupejte ovoce musí zlomit. Z tohoto důvodu, pod krytem, ​​musí být čas od času se dívat.

  5. Když jsou všechny bobule praskla, je třeba zabít v mixéru, návrat k masové Multivarki mísy, posílat zbývající 4 šálky cukru, promícháme a bez zavření víka, vařit jam po dobu půl hodiny.

    Doporučení! V případě, že pokles nešíří džem na chladné desce - dezert je připraveno!

  6. Hot červená angrešt jam nalijeme do sklenic a uzavřete.
užitečné dezert
Gem v multivarka - je to velmi jednoduché a přitom chutné!

přes mlýnek na maso

Připravte jam angrešt na zimu může být přes mlýnek na maso. Na rozdíl od mixéru, mlýnek mele ideální odlupování angrešt a výsledkem je homogenní hmota.

Připravte si ingredience:

  • 700 g angreštové ovoce;
  • 2 kiwi;
  • 500 g cukru;
  • několik větvičky čerstvé máty.


Proces vaření.

  1. Wash angrešt, kiwi uvolnění z kůže.
  2. Bobule, ovoce mince.
  3. Dal hmoty v hrnci a dát na oheň.
  4. Je-li minimální průtok plynu, aby obsah pánve vařit.
  5. Přidáme cukr, mátu a dát znovu přivést vše k varu.



    Tip! Máta musí být spojena k nosníku tak, že poté, co je vhodné, aby se extrahuje z jam.

  6. Vaří se po dobu 30-35 minut.
  7. Mint dosáhnout a zalijeme horkou marmeládu na banky.
berry pochoutka
Džem z angreštu a kiwi mohou využít všech svých členů domácnosti

s pomerančem

Angrešt jam s pomeranči - minimální finanční výdaje a maximální požitek. Léčit to dopadá velmi chutné, a pro některé to bude zdát ještě neobvyklé. Jeho chuť a sladké a kyselé současně, a jam se získá za přítomnosti extrémně vonných pomerančů.

Důležité! V tomto receptu, zvláštní pozornost by měla být věnována zejména pomeranče - v případě, že bílé stěny nejsou zcela odstraněny, bude zákusek chutnat hořce! Ze stejného důvodu je nutné odstranit všechny kosti!

Takže, jděte na recept vaření jam angreštu s oranžovou.

Připravte si ingredience:

  • 1 kg čerstvého ovoce angrešt;
  • 2 velké pomeranče;
  • 1-1,2 kg cukru.

Proces vaření.

  1. Pomeranče umýt ostrým nožem odstranit kůru s bílou fólií a opatrně se prolínají filé, odhazovat kosti.
  2. Angrešt umýt a vyjměte stonek.
  3. Bobule, ovoce v mixéru nebo třít přes mlýnek na maso s jemnou mřížkou.

    Doporučení! Pokud se vám nelíbí, když tam jsou jam angreštu jámy, hmotnost lze přidat přes síto!

  4. Přidejte cukr a dal kontejner s budoucností zácpě na ohni.
  5. Aby na obsah pánve do varu, odstraňte pěnu a vaří se při nízké teplotě po dobu asi 30 minut.
  6. Hot hmota nalije do čistých sklenic a uzavřete.

Takové angrešt jam může být vařené s citronem. Poměry pro tento pochoutka zůstane stejná - 1 kg plodů, 1-1,2 kg cukru a 2 citronu.

Sklizeň bobulí angreštu
Tento dezert má krásný kyselost, respektive s citronem bude cítil intenzivněji

s rozinkami

Rybíz a angrešt - je to jedna z nejlepších kombinací pro jam. Ale na vybraných odrůd rybízu bude záviset na kvalitě finálního dezert.

  1. Gem angreštu a rybízu červené budou plné vitamínu P, který je vynikající tonikum pro cévní stěny, jakož i na vitamin K, který je schopnost zvyšovat krevní srážlivost. Tyto vitaminy jsou odolné vůči vysokým teplotám a ne zlomit, a to i po delším vaření ovoce.
  2. Gem angrešt a černý rybíz - unikátní směs vitamínů A, C a E. Nicméně, tyto antioksidandy poměrně citlivé na vysoké teploty a v přítomnosti kyslíku začíná rozkládat. A pokud chcete zachovat všechny výhody bobulí, takový jam se nedoporučuje vařit, a zavřít syrové, jen roztřepený ovoce s cukrem. Ale na druhou stranu, pokud máte problémy s trávicím traktu měli jíst dezert, který byl tepelně zpracované, a stopové prvky, uchovaný v něm, pomáhají tělu vzdorovat nemoci. Kromě toho, pektin, který je bohatý a angrešt a rybíz, rovněž uloženého v bezpečí, takže se neztratí schopnost vázat a zbavit tělo toxinů, toxiny a cholesterol.

Připravte si ingredience:

  • 1 kg ovoce angrešt;
  • 1 kg rybízu;
  • 1 kg cukru.

Proces vaření.

  1. Angrešt umýt a složit do cedníku na ovoce se vysuší.
  2. rybíz bobule odstraněny z větve, praní a sušení.
  3. Rybíz přes síto.

    Doporučení! Otřete rybíz sítem bude mnohem jednodušší, pokud je připravit. A to může být provedeno následujícími způsoby: složené ovoce v ohnivzdorné misky a odeslat do předehřáté 200 ° C troubě po dobu 20 minut nebo problanshirovat bobule po dobu 2 minut ve vroucí vodě.

  4. Angrešt brousit v mixéru nebo mince.
  5. Smíchejte dvě bobule hmotu, přidáme cukr.
  6. Kapacita budoucího jam zapáleny a vaříme do zhoustnutí asi 30 až 40 minut za stálého míchání a odstranění pěny.
  7. Připravený dezert rozšířil ve sklenicích a zavřít.
džem
Rybízu jam dokonale vydává chuť a aroma angreštu

Jak můžete vidět, každý z výše uvedeného receptu je neuvěřitelně jednoduché a je k dispozici na přípravu. Vařit s potěšením, aby originální směsi ovoce a zeleniny a užít si netradiční chuť. Zůstat zdravý!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Výběr z nejlepších krémů s přidanou angrešt!Výběr z nejlepších krémů s přidanou angrešt!
Sladké, ostré, neuvěřitelně chutné - angrešt Indian chutney!Sladké, ostré, neuvěřitelně chutné - angrešt Indian chutney!
Angrešt s oranžovou, nebo jak se obrátit jednoduchý uvíznutí v nádherné!Angrešt s oranžovou, nebo jak se obrátit jednoduchý uvíznutí v nádherné!
Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!
Adzhika angrešt - originální koření na masoAdzhika angrešt - originální koření na maso
Marmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levnéMarmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levné
Angrešt jam: od klasiky až neuvěřitelné mix!Angrešt jam: od klasiky až neuvěřitelné mix!
Pasta angreštu - Vaření domaPasta angreštu - Vaření doma
Recepty polotovary červených angreštu a jejich přínos pro organismusRecepty polotovary červených angreštu a jejich přínos pro organismus
Nejlepší recepty lahodné džem z angreštu a trikyNejlepší recepty lahodné džem z angreštu a triky
» » Nejvíce chutný recepty jam angrešt - aroma a použití malého jar!