Marmeláda angrešt: jednoduché, chutné, levné

Angrešt - velmi populární kultura v Rusku. Tento keř je nenáročné a každoročně produkuje vysoké výnosy chutnou sladkokyselou ovoce, které mohou být konzumovány nejen v čerstvé podobě. Jak je známo, angrešt dobré kompoty, džemy, želé a omáčky. Kromě toho zkušení ženy v domácnosti se nebojí své domácnosti vařit speciální dezert - marmeládou angreštu, které Chuť je schopen soutěžit s produkty předních cukrovinek továrny.

Kromě nádherné pochoutka, vytvořené s láskou, a to nejen udrží vaše ruce v teple, ale nebude obsahovat umělá barviva ani příchutě. To znamená, že domácí marmelády budou moci vychutnat i ty nejmenší gurmány.

Jak vařit angrešt marmelády doma?

Marmalade "Natural"

angrešt složený do hrnce. Mírně natáhnout a zahřeje téměř na teplotu varu za stálého míchání kuchyňské špachtle. Chladný a čistý velká hmota sítem. Za každou sklenicí Berry pyré přidejte 1 šálek cukru. Uvaria, za stálého míchání, až do ostří nezůstane tenká vrstva želé.
Nalijte horkou marmeládu do formy vychladnout, nakrájíme na měsíčky a role v cukru.

Rada. Pro marmelády neshoří, je nutné postupovat následujícím způsobem. Zapálili velkou pánev s čistým pískem a hrnec nebo hrnek se směsí angrešt a cukr sadu na vrcholu. Tímto způsobem si můžete připravit na dlouhou dobu bez rizika poškození produktu pach spáleniny.

želatinové bonbony

• Angreštu šťávy 1 šálek;
• 2 velké lžíce cukru;
• 25 g želatiny.

Nalijeme želatinu do šťávy a nechte po dobu 1 hodiny na otoky. Cukr a smíchat s hmotou tepla při nízké teplotě. Nevařte, ale čekat na úplné rozpuštění želatiny a písku. Nalije kapalina do forem na led. Odebrat chladu nalít.

Rada. V případě, že hotové čokolády bude špatně zaostávají stěnám formy, je třeba vynechat na několik sekund v horké vodě, pak se obrátit na talíři.

Marmalade „angrešt a Malinka“

• 250 ml rybízové ​​šťávy zeleně;
• 250 ml malinové šťávy;
• 4 šálky krystalový cukr;
• 40 g želatiny.

Polovina z želatiny namočené ve šťávě z angreštu. O hodinu později, dát na oheň, přidáme 2 šálky písku a přivedeme k varu.

Namazat tvar slunečnicový olej bez zápachu, nalít směs a do chladničky vychladnout.

Mezitím nalijte zbývající želatina malinovou šťávu, nechte po dobu jedné hodiny. Nalít šťávu do 2 šálky cukru, vařit. mírně vychladnout a zalijeme ovoce želé angrešt. Opět platí, že odstranění chlad do plného zahušťování. Pak dal v horku, nařezané kusy and roll v cukru nebo moučkového cukru.
Další marmeláda recept lze nalézt na videu na konci.

Marmalade angrešt: make zimní přípravy

Oblíbený marmeláda, můžete zásobit na budoucnost, aby si jemných dezertů, a to iv zimě.

Marmalade "Zhelatinka angrešt"

• 1 kg kaše angrešt;
• 1300 g cukru;
• citronová kůra podle chuti;
• 250 ml vody.

Vody a cukru do varu sirupu. Nevypínejte teplo, přidejte bobule. Po varu, vaříme 5 minut, promíchejte. Pak zase přivedl k aktivnímu varu a za stálého míchání 5 minut. A totéž platí pro 3-4 krát. Po dobu 3 minut, dokud vařené dal kůrou.

Horká hmota nalije do půllitrových sklenic a válet kryty. Zabalit vychladnout.

Marmelády angrešt a cherry

• 1 kg angreštu;
• 0,5 kg kolirovannoy třešňové aroma;
• 1 kg písku.

Angrešt kotleta v mixéru, přidáme cukr. Za stálého míchání, aby hmotnost až do varu, vaří po dobu 5 minut. Přidejte cherry bobule, které byly dříve oddělené v polovině ukamenovali. Vaříme, až udělat, aby určit, které kapala kapka želé na talíři. Jestliže kapka neteče při vzpřímené desky, dezert je připraveno. V opačném případě se hmotnost by měla být vařené na nějakou dobu.

Marmalade „Orientation setkání»

V 1 litru rybízové ​​šťávy, které byly 1 kg cukru. Smíšená cukr a šťávu. Zahřeje, aby se rozpustil cukr, ale ne vařit. Horká hmota se rozloží do sterilních nádob, cukr sypané na vrcholu a za tepla. Uchovávány v chladničce.

Marmeláda „vanilkové aroma“

2 kg ovoce angrešt zákrutu přes mlýnek na maso, pokrytí horní 2 kg cukru, 30 minut míchat. Dát nádobí na oheň a vaříme 15 minut. Ponechte hmotu až do rána a ráno přivést k pohotovosti. Na konci, přidejte špetku vanilky. Nalít do bank a uzavřete kryt.

Bobule v marmeládou

• 10 brýle angrešt;
• 11 šálky cukru;
• 250 ml vody.

Vaří se hustý sirup vody a polovinu cukru. Nalít do něj celý silné plody, vaří se po dobu nejméně 15 minut. Vypněte zdroj tepla. Absorbují zbylý cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Na oheň není dát víc! Nalít do bank roll. Flip víko a zabalit. Zanechat ve formě pro noc.

Zima je příjemné nechat se hýčkat otevřením sklenice s příchutí dezert. Kromě rybízové ​​marmelády je ideální pro vycpávání sladké koláče, rohlíky a sladké pečivo. A jsme rádi, že Vám nabídnout recept na kvasnice vzduchové bagety.

Bagely s marmeládou z angreštu

• 600 g mouky;
• 230 ml mléka;
• balení margarínu;
• 2 vejce;
• 230 ml vody se při teplotě místnosti;
• 75 g cukru;
• Článek 1.5. lžíce sušeného droždí;
• špetka soli a sody;
• angrešt marmelády pro náplň.

Melt margarín, přidat cukr, voda, mléko, sůl, jedlá soda a pak droždí. Nechat vařit po dobu 10 minut. Přidejte 1 vejce a mouku. Hníst těsto. Balicí hadřík a odvodu tepla. Nechte kynout 2krát.
Těsto rozdělte na 30 kusů, vrátit do trojúhelníků. Uvedení marmeláda angrešt na široké části trojúhelníků a zhroucení k úzké straně. Namažte vejce, dát rasstoyatsya 5 minut a pečeme.

Na závěr lze konstatovat, že všechny navržené receptů jsou nejen jednoduché připravit, ale také poměrně levné, což je důležité v našich těžkých časech.