Nejchutnější recepty s kedlubny

Ve skutečnosti kedluben recepty nejsou nejoblíbenější. To je způsobeno tím, že tato zelenina je velmi těžké najít na prodej, na rozdíl od obvyklé barvy nebo bílého zelí.

málem se nezobrazuje v běžných supermarketech a najít kedlubny možné, pokud v hypermarketech s širokou škálu zeleniny nebo na trhu s potravinami. A pokud se vám podaří najít tento produkt, doporučujeme, aby loudat. Vezmi si ho, neváhejte! A my na oplátku vám říct, jak a co je možné připravit.

Kedluben ve vaření

Zastánci zdravé výživy raději jíst kedluben pouze syrové. Ale vědecké studie ukázaly, že v průběhu tepelného zpracování, to zeleniny je plně zachovává všechny jeho prospěšné vlastnosti. Royal zelí může dusit, smažit, péct a vařit - v některém z těchto možností se ukazuje, neuvěřitelně chutné.

Než budete moci používat Kedluben v každém receptu, je třeba důkladně umýt a vyčistit. Topy, zatímco ne nutně vyhazovat, jak to může být také součástí pokrmu.

Důležité! Je-li zjištěno, že čištění tohoto produktu tuhou vláknitou buničinu, bylo ukázat, že jste si zakoupili přezrálé ovoce, které je vhodné pouze pro polévky nebo dušená masa.

Ve skutečnosti, brukev lze připravit celou řadu pokrmů. Hodí se masa a ryb, které jsou ideální pro saláty a předkrmy. Podívejme se na několik receptů, ty mohou osloví.

Salát s jablky kedlubny a

1. Kochan květák, váží 300 gramů, umýt, kůra, uříznout vrcholy a rošt.
2. Velké jablko odstranit semínka a nakrájíme na proužky.
   

   
   

   
   

   Tip! Na apple není zatmí, je doporučeno, aby posypeme citrónovou šťávou.

3. 20 jádra vlašských ořechů uvolnit z pláště a mel nůž.
4. 100 gramů sýra „Fetaksa“ řez na malé kostičky.
5. Připojení připravené přísady do mísy, přidejte 4 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, soli a promíchá se.

Kedluben salát ozdobíme zeleninou a podáváme.

Salát s květákem a kuřecím masem

Recepty na saláty s kedluben může mít širší složení komponent a hotové jídlo bude skutečnou ozdobou jakéhokoli svátečního stolu.

1. Kochan kedluben, o hmotnosti 450 g, vyčistit a snížit na tenké proužky.
2. 250 g kuřecích varu, ochladí se a snížit na malé kostičky.
3. 300 g sekaných ananasu.
4. Připravené přísady kombinují v hluboké misky, přidáme 2 lžíce brusinek a promíchejte.
5. Make omáčka: smíchejte 7 lžic light majonézy, špetku pálivé papriky a nasekané kopr a petržel.
6. Šaty salát s omáčkou a sloužit.

Květák na smetaně

1. S 4 bity mladé kedlubny řezaných topy, odloženo.
2. Zelí kůra a řez na kostky se stranou 1 cm.
3. V hrnci zalijeme 1,5 šálků vývar, přivést k varu, přidá se 40 g másla, promíchejte.
4. Když je olej zcela nerozpustí, dát nasekané zelí, zmáčknout horní skrz lis stroužků česneku, přidejte 2 lžíce octa, špetka cukru, soli a černého pepře hrubě mleté.
5. Krycí víko pánev a uhasit při maximálním vstupním plynu po dobu 5 minut.
6. Tuk desky opláchnuty tekoucí vodou, suší a brousit nůž, 3 minuty po začátku kalení dodat v hrnci.
7. Smíchejte půl šálku smetanového a čajovou lžičku zahušťovadla do omáček, šlehač, zalijeme zelí.
8. Vaříme asi 3 minuty, dokud nezhoustne všechny omáčka.

Kedluben smetaně posypeme bylinkami a podáváme.

Cream květáku

1. 4 velká houba nakrájené na plátky a smažit v malém množství rostlinného oleje.
2. 2 cibule kotleta, 3 stroužky rozdrtit nůž, to vše v tlaku pánvi smažit na másle.
3. Jedna mrkev, kedlubny a 4 bramborových hlíz vyčistit, řezané na kostičky, vložíme do hrnce cibule a česneku, smažit na mírném ohni po dobu 15 minut.
4. Po určených časových zeleniny vyplnit 2,5 litru zeleninového vývaru a přiveďte k varu a vaříme asi 40-min.
5. Obsah pánve nalijeme do mísy mixéru a rozbít.
   

   Tip! V případě, že hmotnost bude příliš silná, může být zředěna malým množstvím půdy nebo vody.

6. Pokračování metla, zalijeme 100 ml smetany ke šlehání.
7. Polévka, aby se chuti solí a pepřem, přidáme špetku směsi italských bylinek.
8. Návrat směs v hrnci, ohřívat při nízké teplotě a nalít desky po částech.

Navzdory tomu, že kedluben sezónní produkt, někdy je v prodeji i v zimě objeví. A pokud máte to štěstí, že najít kvalitní zeleninu, určitě zkusit vařit z ní jeden z popisovaných pokrmů.