Sochory pro budoucnost: česnek pikantní možnosti občerstvení

Čerstvé nebo nakládané česneku pro ruský lid - žádné kudrlinky, ale rysem národní kuchyně. Sharp chuť, ale velmi užitečný pro rostliny organismu je častým hostem na stole. Milenky rádi podělí o jednoduché a chutné recepty, které mohou překvapit i ty gurmány.

Lahodné česnek hlavy v nálevu

Konzervy, nakládaný česnek a přesněji v zimě - úspěšný doplněk k vydatné saláty, jakýkoliv druh ryby, brambory nebo pilaf. Celá krásná hlava, stejně jako lusky nebo kuňka segmenty vypadají velmi chutné a jsou schopny nejen diverzifikovat domácí nabídku, ale také se stal ústředním stolní dekorace. Pokud si nechcete ztrácet drahocenný čas na čištění zubů, vyzkoušejte následující recepty předlitků hlavy česneku, aniž by rozdělení do segmentů.

Klasický recept

Složení:

• stroužky česneku - 1 kg
• bobkový list - počet 1 s počtem plechovek
• Černý pepř - 5-6 kusů. v 0,5 litrové nádobě
• Carnation - 3-4 kusů. na džbánu

Pro marinádu:

• voda 200 g
• 9% ocet - 200 g
• Cukr - 50 g
• sůl - 20 g

V každé hlavičky česneku zcela odříznout stonek a kořeny, přičemž dejte pozor, abyste nepoškodili integritu zuby. Zcela odstranit slupku, rezervovat denticals 1-2 vrstvy. Sečíst produkt do mísy, důkladně umýt a opařit vařící vodou. Potom se přidá hlavu vodu, takže jsou v pohodě.
Česnek ležel v sterilizovaných sklenic, přidejte hrášek pepř a hřebíček. All naplní sladkokyselém nálevu. Banky srolovat přikrývku a zachování loď ve spíži nebo skříni.

Tip! Máte-li vyměnit hlavu česnek šipky získat alespoň původní svačinu.

Nabízíme další recept česnek marinádu na slavnostní tabuli nebo denního menu.

Složení:

• česneku hlavy - 1 kg
• bobkový list -1 za jar
• Černý pepř - 5-6 kusů. na džbánu
• větvičky hřebíčku - 3-4 kusů. na džbánu

Pro marinádu:

• voda - 1 L
• vinný ocet - 1 polévková lžíce
• Cukr - 50 g
• sůl - 50 g

V dolní části sterilizované plechovky sečíst bobkový list, hřebíček, pepř a česnek hrách hlavou. Naplňte přísady vařící vody, nechte po dobu 24 hodin. Po uplynutí této doby, voda se vypustí a obsah plechovky v přidání marinády. Pickles rohlíky pokrytí.

Varování! Přidáme-li k výše uvedených složek, čtvrtina řepy, můžete získat zajímavý pokrm fuchsie.

Česnek hlava s křenem

Tato ochrana by se určitě věnovat pozornost těm, kteří mají rádi kořeněná jídla. Křen dát svačinu kořeněnou chuť a vůni. Řekneme vám, jak správně nakládaný česnek s spalující kořenitost.

Složení:

• Mladí hlavy česneku - 2 kg
• křen kořen - 100 g
• kajenský pepř - 1 pod
• vařené teplá voda - 1 L
• cukru - 2 polévkové lžíce
• sůl - 20 g
• Hřebíček - 2 snítky
• jablečný ocet nebo vína - 0,5 l

Zpočátku, dno šíření plechovky naštípané na středních kusů kořene křenu, pak přidejte stroužky česneku a paprikou. Smíchejte vodu, cukr a ocet. Připravené marináda, ochladí se na teplotu místnosti, nalije obsah plechovky, a víko uzavírající hexanovou loď na 1,5 měsíce do skříně (ne chladnička). V zásadě platí, že převážná chuť k jídlu okurky možné i před uplynutím určeného času.

Varování! Po měsíci, nebo dvě oddělené hlavy mohou získat nazelenalý odstín. Neboj se. To je normální a neznamená zhoršení marinovaný česnek.

Recepty marinování hřebíček

Vyčistěte a seřadit hlavu do segmentů - problematické. Nicméně, v zimě hostitelka určitě odměněni za tvrdou práci. Jednoduché, ale chutné recepty určitě potěší každého, bez výjimky, členy domácnosti.

Hřebíček v hroznech

Takže doporučujeme vyzkoušet marinování česnekových stroužků na hroznovou šťávu.

Složení:

• Česnek - 1 kg
• červené hroznové šťávy - l
• vinný ocet - 1 šálek
• cukr - 6 lžic. l.
• Sůl - 1 st. l.
• Černý pepř - 5-6 hrách
• bobkový list - 3-5 ks.

Oloupané stroužky. Sečíst česnek do mísy a zalijeme vařící vodou. Víko krytu kontejneru držel 5 minut. Potom plátky byly promyty ve studené vodě a rozkládají na břehu, se již přidali černý pepř a bobkový list. Vyplnit marinády a dodává výrobky po dobu 30 dnů v ledničce nebo ve sklepě. Po uplynutí této doby mohou volat hosty na odebráním vzorků.

Česnek s cherry listy a koprem

Ingredience na 500 ml:

• česneku (oloupané stroužky) - 350 g
• kajenský pepř - 1 malý lusk
• kopru - 1 slunečník
• sladká paprika - 2-3 hrách
• křen listy a třešně - 1-2 ks.

marináda:

• Voda - L
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• jablečný ocet - 80 ml.

Sterilizovat sklenice. Na dně leželo pár kruhů hořké a sladké papriky, fenyklem deštník, cherry listy a křenem. Top nalít stroužky česneku smíchané s ostatními kousky kajenský pepř. Ve vroucí vodě rozpustit sůl a cukr, přidejte ocet marináda odstranit z tepla a vlije se do banky. Válce nakládané stroužky česneku s kovovými víčky, denní držet v místnosti, a pak poslat do sklepa nebo chladničky. Po asi 30 dnech kulinářské mistrovské dílo, můžete léčit domácnosti.

Ještě další oblíbený recept na moření stroužky česneku lze nalézt zde: