Řepa sklizeň je obrovská? Ještě sklizeň a zimní budou potěšeni!

Řepa magor na slávu! Hodně zeleniny, velké, šťavnaté. To je samozřejmě velmi dobře, ale co dělat s sklizně? Sklep tam, takže většina Buriak ztracena. Podporu v tomto případě se vždy vrací domů na míru. Doporučujeme, abyste v úvahu ty nejlepší recepty s řepou na zimu, které vám umožní zachovat králův úrodu a poskytuje řadu na stole v chladném období.

Jak se připravit na řepu?

Červená řepa - produkt, který je často neprávem obejít. Ale ve skutečnosti je to jednoduché, levné a dostupné zeleniny obchází pro potravinářské a léčivé vlastnosti mnoho z jeho „nejbližší příbuzný“. Řepa - Tento prevenci rakoviny, střevní problémy, stejně jako další „motor“ pro mozek, který zvyšuje aktivitu svých buněk. Máte-li každý den používat tuto kořenovou zeleninu, můžete výrazně zlepšit své zdraví, a tím ušetřit značné množství peněz. Památkové Buriak na zimu umožní dostat vitamíny v průběhu celého roku. Takže, jdeme do kuchyně.

nakládaná řepa

Marinovaný řepy na zimu - je to nejen skvělý snack, lze jej přidat do salátů, nebo slouží jako příloha k masu nebo ryby.

Připravte si ingredience:

• řepa - 900 g;
• křen kořen - 20 g;
• cukr - 55 g;
• kyselina citronová - 2 čajové lžičky;
• Voda - půl šálku;
• sůl - podle chuti.

Proces vaření.

1. Řepa umýt, naplnit vodou a vaříme doměkka.
2. Očistit náš hlavní složku z pokožky a rub na struhadle buryachnoy.
3. Brousit křen kořen.
   

   Doporučení! Můžete to udělat tak, jak chcete - v mixéru na jemném struhadle nebo mlýnek na maso.

4. Přistoupíme k přípravě marinády - přidání soli do vody, kyseliny citronové a cukru, míchá se do úplného rozpuštění granulovaných složek.
5. Řepa kombinovat s křenem a rozšířen v sterilizovaných lahví.
6. Vyplnit marinády zeleninu.
7. Ve velké kapacitě k varu vody, nastavení bankám řepy a sterilizovány po dobu několika minut.
   

   Doporučení! Pokud jste použili sklenice půl litru, potřeba sterilizace 15 minut za litr - 25 minut.

8. Banky srolovat víčka a přenese se do úložného prostoru.

řepa kaviár

Kaviár z Buryak - je nejen chutné, ale i velmi originální. Tato prázdná nebude drahé a bude ujistěte se, že rozmanitost zimní stolu. Ujišťujeme Vás, tento recept si zaslouží vaši pozornost.

Připravte si ingredience:

• řepa - 2 kg;
• Rajčata - 700 g;
• pepř - 330 g;
• Cibule - 200 g;
• Česnek - 80 g;
• Sůl - 2-2.5 příbory lozhki-
• rostlinný olej - 250 ml;
• 9% octa - 80 ml.

Proces vaření.

1. Mé řepa, rub na struhadle buryachnoy.
2. Rajčata jsou také důkladně se promyje pod tekoucí vodou a nařeže na plátky.
3. Papriky a cibule shinkuem půlkruhy.
4. Česnek se zbaví slupek, a prošel tisku.
5. Olej přivedeme k varu a šíří cibuli.
6. Když je cibule je průsvitná, přidá se k ní rajčata, krycí víko a obsahem nádoby dusit po dobu 5 minut.
7. Po této době se zeleninou loď paprik, budeme čekat, až vše, co přijde do varu a zalijeme octem.
8. Vše řádně promíchá, přidejte řepa, cukr a sůl.
9. Krycí kontejner s víkem a dusíme na mírném ohni po dobu asi 40 minut.
10. Dal česnek, zamíchejte vejce a nalévá ji na horkých čistých sklenic.
11. Švý víčka nepřevrátí hrdlem dolů, zabalili a odejít, dokud pohodě.

řepa salát

Velmi populární u žen v domácnosti nyní následující salát recept z Buriak na zimu. Je zdravý a velmi chutné. Pojďme vařit.

Připravte si ingredience:

• řepa - 1-1,2 kg;
• Cibule - 500 g;
• rostlinný olej - 75-80 ml;
• sůl - 0,5 lžíce;
• 9% octa - 50 ml.

Proces vaření.

1. V první řadě dbát na hlavní složky - čistí řepu a vetřete ho na struhadle buryachnoy.
2. Dále osvobozeny od loupání cibule a nakrájejte na poloviny kroužky.
3. Uvedení zeleninu v jedné nádobě, zalijeme olejem a octem, přidáme sůl a cukr.
4. Vše, co důkladně promíchejte a nechte po dobu 12 hodin.
5. Je-li třeba nastavit sami směs se přenese do desky a varu při nízké teplotě po dobu 20 minut.
6. Ještě horké salát rychle posouváme do čistých sklenic a víka vyhrnout.

Náplň boršč

Připravte Barshchou tankování s řepou na zimu - věc cti pro každou rodinu. Musíte souhlasit, co by mohlo být lepší, než se nyní výživný léto Borschik ledovou zimu? Zejména co se vařit tento pokrm s pomocí tankování - práci, která nebude trvat déle než hodinu.

Krása takové výplně je, že je možné položit většina ingrediencí pro boršč. Jinými slovy, všechno, co je v současné době na dosah ruky.

Připravte si ingredience:

• řepa - 3 kg;
• Rajčata - 1 kg;
• mrkev - 1 kg;
• zelí - velký zátky;
• Cibule - 5 hlavy;
• pepř - polkilo-
  
  
• Cukr - 250 g;
• 9% ocet - 200 ml;
• sůl - 4 lžíce;
• rostlinný olej - 250 ml.

Proces vaření.

1. Zelenina důkladně promyje v tekoucí vodě.
2. Cibule, rajčata a papriky jemně sekané.
3. Řepa a mrkev jsou osvobozeny od kůry a nakrájíme na hrubé struhadlo.
4. Zelí jemně shinkuem.
   

   Doporučení! Proces obrobku lze výrazně urychlit použitím kuchyňský robot k drcení výrobků.

5. Pan kapacita není menší než 8 litrů vyplnit zeleniny.
6. Přilévá olej a ocet, přidávání cukru a soli.
7. Vše dobře promícháme a dusíme na mírném ohni asi 20 minut.
8. Hot náplň rozkládají na čistých bank a srolovat víčka.

Borsch zelí bez tankování

Řepa boršč na zimu může být vařené na další recept.

Připravte si ingredience:

• řepa - 1,4-1,5 kg;
• Rajčata - 1 kg;
• celer - 200 g;
• mrkev - 1 kg;
• pepř - 1,4-1,5 kg;
• petržel - velká banda;
• kopr - velká banda;
• G - 3 lžíce.

Proces vaření.

1. Chcete-li začít důkladně a jasné zeleninu.
2. Rajčata mince nebo brousit pomocí mixéru.
3. Pepř shinkuem malé proužky.
4. Mrkev, řepa a celer třel na struhadle buryachnoy.
5. Zelené vymyjí ve velkém množství tekoucí vody a jemně nasekáme.
6. Ve velkém hrnci sečíst rajčata a zapálil ho.
7. Dusíme rajčata s minimálním plynu po dobu 10 minut.
8. Pak přidejte řepa, mrkev, celer, petržel, sůl a dusíme 15 minut.
9. Hotový obvaz rychle nalije do sterilizovaných sklenic a srolovat.

Tato záležitost není obtížné a nemá dražší - jak vidíte, Buriak konzervárenský na zimu. Udělat domácí šťastný, a budou vám lahodnou chuť a rozmanitost nabídky v zimě.