Výhody hroznů

Vitis vinifera - Vitis vinifcra L. Family vnnogradovye -Vltaccae Lindl.

Video: Vinná réva. Přínosů a ublížení na těle.

Hrozny - velké listnaté, stálezelené popínavé ale s dlouhými scansorial uzlozatymi výhonky a úponky. Kůra na starších kmenech hnědé, glubokoborozdchataya s oddělením dlouhé proužky kůrku. Listy jsou střídavé, třešeň, se dvěma brzy listnatých palistů, v obrysu kruhový, pětiúhelníkový nebo pochkovidnye- deska vychází u dna s více či méně hluboko vybrání různého tvaru, okrajové nsravnomernozubchatye, holých nebo fytopatogenních chlupy krátké na spodní straně listu. Květy jsou četné, malé, nazelenalý, pět laloky, ve volné nebo husté laty, často voňavé. Ovoce - šťavnaté zelené bobule nebo kraspovato-modrá, většinou s voskovým povlakem. Bobule jsou shromážděny ve svazcích různého tvaru, velikosti a hustoty. Semena hruškovité nebo vejčité, 1-7 v bobule. Květy květen - červen, ovoce v srpnu - září. Existuje asi 70 druhů hroznů, distribuované většinou v oblastech s teplým a mírným podnebím. V Rusku, někdy nalezený v planě rostoucích rostlin na Kavkaze a ve střední Asii. Hojně se pěstuje na Kavkaze, na Ukrajině, Moldávii, ve střední Asii, na Krymu, na jihu Ruska.

Chemické složení hroznů.

Bobule obsahují invertního cukru (20%), sacharózy (5,5%), organické kyseliny - -yablochnuyu (57%), d-vinná (38%), glukuronová, kyselina citrónová, kyselina šťavelová a stopy salitsilovoy- třísloviny (3, 4%) - aminokyseliny - cystein, lysin, histidin, arginin, asparagin, glutamin, serin, glycin, methionine- flavonoidy - kaempferol-3-monoglucoside, kvercetin-3-monoglucoside, myricetin-3-monoglucoside, kvercetin-3-monoglyukuronozid- antokyany - delphinidin-3-monoglucoside, petunidin-3-monoglyukozid- malvidkn-3-monoglucoside, peonidin stopy tsianidipa a další složitější trpaslíci ty vitamíny B, C fenolické sloučeniny - katechin, epikatechin, gallocatechin. Barvící činidla jsou soustředěny v kůži ovoce, jehož povrch je potažen voskem, který se skládá ze směsi glyceridů mastných kyselin, sterolů a alkoholy. Nalezeno minerální soli draslíku, vápníku, železa, manganu, fosforu, atd, a aromatické látky, enzymy a steroly. - ergosterol, sitosterol. Semena obsahují 20% tuhého tuku „hroznový“ olej, až 8% tříslovin, lecitin, vanilin, flobafeny. Listy se nacházejí cukr, inositol, tanin, quercetin, karoten, cholin, betain, organické kyseliny.

Video: Zdraví prospěšné účinky hroznů, jak si vybrat hrozny

Uplatnění hrozny.

Hroznová má různé účinky na lidský organismus - diuretikum, choleretic, projímadla, tonikum, snižuje kyselost žaludeční šťávy, zvyšuje metabolismus, podporuje tvorbu erytrocytů, se používá pro vyčerpání nervového systému, chronická bronchitida a nefritah- jako tonikum pro tuberkulózu, uretritidy a artritických onemocnění. Hrozny jsou dobré nutriční produkt (1 kilogram jahody dává 700 kalorií). Bobule již dlouho používá pro své dietní a léčebné účely - Metody pro léčbu hroznů je jednoduchý. Zahájením léčby nízkými dávkami: první 3 dny 200 g 3 krát denně, a pak se postupně zvyšuje na 2 kg za den. Průběh léčby obvykle trvá 3 až 6 týdnů. Je třeba předem zkontrolovat dutinu ústní a těsnění zuby, protože kyselina obsažená v hroznů lze rozdělovat, protože také produkují cukr moči. Hrozny jsou kontraindikovány diabetes, vředová choroba, srdeční selhání s otoky a vysoký krevní tlak.

videa: "pokrm bohů" - Elena Vinogradova o výhodách hroznů

Použití hroznů v tradiční medicíně.

V lidovém léčitelství používá odvar z sušených hroznů s malým množstvím šťávy z cibule s kašlem

Video: Výhody hroznů.