Seznam produktů, které mohou být konzumovány s pankreatitidou. Stravě.

Jedním z chorob, pro které je léčba nutná dieta je zánět slinivky břišní, nebo

Obsah

Seznam produktů, doporučuje pro pankreatitida
Produkty nejsou vhodné pro pankreatitida
Doporučená strava pro pankreatitida odpuštění

Video tipy od lékařů

zánět slinivky břišní.

Toto onemocnění je vždy doprovázena ostré bolesti v žaludku a v levém podžebří, zvedání žaludku a pálení žáhy, a to zejména po těžké a těžké jídlo.

K odstranění příznaků pankreatitidy a normalizovat fungování trávicího traktu je nutné dodržovat určité diety, známý v medicíně as Tabulka №5 podle Pevsner.

Důkladné prozkoumání toho, co je to speciální terapeutické stravy, jaké potraviny jsou užitečné, ale o tom, co by se zdržet v přítomnosti zánětu slinivky břišní.

Seznam produktů, doporučuje pro pankreatitida

Dobře napsaný menu s pankreatitidou podporuje obnovu poškozené tkáně slinivky a dává možnost „odpočinku“ tělo pacienta.

Stojí za zmínku, že Taková dieta - ne na celý život, že je předepsán pro akutní zánět slinivky břišní, nebo v období zhoršení chronického onemocnění. Ale držet s ním nesmí být menší než jeden a půl měsíce.

Měli jíst často, až 5-7 krát denně, ale v malých dávkách. V noci jíst jídlo není nutné - tělo potřebuje řádnou odpočinek. Nadměrné pití vody a roztáhnout žaludek nestojí - jeden den je dost 1,5 litru tekutiny.

A od konkrétní potravina může být, a dokonce důrazně doporučuje jíst tyto potraviny a pokrmy:

Bílý chléb a pečivo nesdobnye lehce vysuší;
Veškeré obiloviny na vodě, vedle pšenice a ječmene - jsou příliš těžké pro žaludek. Zvláště užitečné jsou pohanka, krupice, rýže, oves;
Těstoviny existují, ale ne s mastnou šťávou. Přípustná náplň ve formě malého množství oliv nebo másla;
Kysané mléčné výrobky - .. tvaroh (ne více než 9% tuku), podmáslí kefír, varenets atd tvarohu mohou být vyrobeny lazy knedlíky, rendlíky. Mléko se nedoporučuje, protože to může způsobit nadýmání a těžkosti v žaludku;
S nízkým obsahem tuku, non-ostrý sýr - Adygea, sýr, rusky, mozzarella;
Ryby a libové maso. U odrůdy, můžete proměnit je v soufflé, kotlety, ale pouze páry. doporučená treska, treska, treska, okoun, maso z ryb - telecí, králičí a kuřecí prsa. Vše musí být vařené nebo pečené;
Míchaná vejce nebo jako omeleta. Z žloutky by mělo být zrušeno a jíst pouze bílkoviny;
Zelenina - vařené nebo pečené: mrkev, brambory, cuketa, řepa, hrášek, zelený, květák. Omezené množství dovoleno jíst zelí a rajčata;
Ovoce - banány, jablka sladké odrůdy, avokádo, jahody, ananas. Užitečné kaše, ovocné kompoty. Meloun a meloun je dovoleno jíst nic víc než kus;
Saláty a zelené - a můžete a měli. Ale pouze malé množství rostlinného oleje, bez majonézy nebo zakysanou smetanou. Také do salátů nemůže dát česnek a cibuli;
Lehké sladkosti v malých množstvích - cukroví, želé, marshmallows, želé, z nezávisle na sobě, pěny.
Non-sycené minerálky, zelený čaj, slabý černý čaj, bylinné čaje, želé.

produkty nejsou vhodné pro pankreatitida

Terapeutická strava při zánětu slinivky břišní vylučuje výrobky s dráždivé účinky na tělo a nutit jej k práci v plné síle. Pro takové potraviny patří:

Tučné maso - jehněčí, vepřové maso, kachna, masné výrobky, guláš, řezné rány, kebab, jakýkoli grilované maso, včetně masové kuličky. Zakázané jako drobů a polévek sytá;
Mastné ryby - sleď, makrela, sumec, úhoř, šprot, kapr, losos, atd. Ani kaviár, vysuší se a uzené ryby, v konzervách ;.
Smažená vejce a natvrdo;
Houby - v jakékoli formě;
Měkký chléb, housky, výrobky z žitné mouky;
Mléčné výrobky, sýry, ledový mastný nebo kořeněná odrůd tvrdý sýr, uzený sýr z „pigtail“ zmrzliny a mléčné koktejly;
Zeleninu bohaté na vlákninu - cibule, kedlubny, ředkvičky, česnek, špenát, křen, ředkvičky, všechny luštěniny, sladké papriky. Nemůže to být některý z syrové zeleniny;
Ovoce a syrové jako celku, zejména kyselé - všechny citrusové plody, brusinky, kiwi, zelených jablek, a přesto velmi sladké - fíky, hroznové víno, sušené ovoce, tomel;
Horké koření, včetně pepře;
ořechy;
Rychlé občerstvení, smažené potraviny;
Sushi a rohlíky:
Cukrovinky s vysokým obsahem tuků. - pečivo, oplatky, dorty, čokoládové mléko a tmavé, pečivo, atd.
Černá káva, kakao, silný čaj, všechny nápoje s plynem.

alkohol v období akutní zánět slinivky břišní kategoricky popřel. Veškeré nápoje s obsahem alkoholu, zejména lihoviny, vyvolávají nejsilnější útoky zánětu s nesnesitelnou bolestí.

V remisi alkohol jen s mírou a velmi vzácné.

Doporučená strava pro pankreatitida odpuštění

Medu je povolen pro lidi, kteří trpí zánět slinivky břišní, ale je akutní, a pokud nejsou k dispozici žádné endokrinní poruchy. V každém případě byste měli konzultovat tuto problematiku se svým lékařem. Pokud jde o mořské plody, existují různé názory, ale většina lékařů se kloní k názoru, že krevety, chobotnice a mušle jsou vyřešeny pacienti s pankreatitidou - samozřejmě jen vařené a bez ostrých zálivek a koření.

Pokud není po zdravotní diety prokázala výrazné zlepšení zdraví, neznamená to, že můžete házet znovu na škodlivé produkty zakázaných. Není vyprovokovat záchvaty bolesti a zánětu slinivky břišní, vždy musí vzdát ty „nepříjemné“ jídlo - mastných koláče se smetanou, pečené maso se škvarky, rychlé občerstvení, uzených klobás a nakládané zeleniny.

Častá a těžká akutní pankreatitida může vést k rozvoji pankreatoza - degenerace slinivky břišní. Tato nemoc je velmi nebezpečná a má vysokou úmrtnost.

Proto je rozumné stravovací omezení u pacientů s pankreatitidou, který je vhodnější ke zbytečnému riziku a nesnesitelnou bolest v levém boku.