Tvaroh dort s pomerančového likéru

Video: Tvarohový dezert

Muffin-pochoutka patricians. Historie vzniku koláče

dort Je známo, od nejstarších dob. První zmínka o tomto cukroví nalézt i v římských kuchařských knihách, z nichž mnohé jsou více než sto let. Roman patricians byli estéti kolem a notoričtí gurmáni. Historické popisy hostin římské šlechty hemží odkazy na chutných jídel, dezertů a nápojů jsou podávány v císařských hostinách. Za této situace není divu, že mnoho moderních evropských kulinářské speciality jsou starověké římské původu. Cake je také jeden z římských dezertů. Poté byl připraven z ořechů, semena granátového jablka a ječmene kaší. S odstupem času se v minulosti říše římské, že prošla významnými změnami, a starobylé recept zachází. V šestnáctém století, s příchodem cukru v Evropě, košíčky se šíří po celém kontinentu. V době, kdy byly koláče s ořechy, ovoce nebo kandovaného ovoce. Jméno dortu pochází z francouzského «kechel», což znamená „ovocný koláč“. V současné době koláče se pečou z kynutého těsta nebo sušenky s přídavkem sušeného ovoce, rozinek, čokolády, ořechy, sýr a jam. Různé země mají své vlastní varianty tohoto oblíbeného dezertu. Například v Německu se peče na Vánoce Stollen obdélníkový, posypané moučkovým cukrem, je populární ve Švýcarsku Birnenbrot s ořechy a kandovaným ovocem, britské dort pokrytý bílou polevou a marcipánu a Ruska na velké církevní svátků tradičně upečené koláče.

Video: Oranžový dort je velmi jednoduchý recept na Orange Cake

Ingredience pro oranžové tvaroh koláč

• Dva šálky mouky
• šálku cukru
• tři vejce
• Dvě čajové lžičky vanilkového
• jeden oranžový
• Dvě stě gramů sýra
• Sto gramů másla
• Pohlaví pohár rostlinný olej
• Půl sklenice mléka
• Dvě čajové lžičky prášku do pečiva
• Dvě polévkové lžíce pomerančového likéru
• Čtyři lžíce vody
• Čtyři lžíce cukru určeného k impregnaci
• moučkového cukru
• Čtyři lžíce pomerančové nebo citrónové šťávy
• sůl

Video: CHEESE fruitcakes / velmi jednoduchý recept / Cake čaj

Příprava oranžové tvarohu dort

• Naplňte mléko sýr a půdu na konzistenci husté smetany.
• Vytvoření mixér oranžové pyré s slupkou dříve odstraňování něho kosti.
• Porazit vejce s cukrem, vanilky a solí k výrobě stabilní pěnu.
• Bez zastavení šlehání výsledné směsi se přidá rostlinný olej a rozpuštěné máslo, a pak se tvaroh a oranžové pyré.
• Hníst pro masové získá tvaroh těsto husté přidáním dezintegrační činidlo.
• ležel jsme těsto do formy a umístí do sušárny vyhřáté na 180 °. Pečeme asi 50 minut.
• Zatímco dort se peče, připravte sirup: smíchejte cukr, vodu a pomerančovou šťávu, přivedeme k varu a po ochlazení přidáme likér.
• chlazený ready tvarohový dort často prorazit s párátkem a opatrně nalije sirup. Opakujte několikrát, soustružení dort.
• Dáváme dort vychladnout a vsáknout dobře a posypeme moučkovým cukrem.