Terapeutická strava při onemocnění žaludku - o stravování a složení stravy

V patologii gastrointestinálního traktu v hlavních rolích jít spíše než způsoby farmakoterapie jako správné výživy po dlouhou dobu - dietu na onemocnění žaludku nekončí po propuštění z nemocnice nebo remisi příznaků akutní fázi onemocnění. Jíst jen zdravé potraviny a na pevnou dobu potřebnou na dlouhou dobu, jinak se riziko onemocnění zvyšuje recidivy významně

dieta

Jak uspořádat svůj jídelníček při onemocnění žaludku? Začněme s dietou - nesnažte se získat celou řadu živin najednou rozdrtit denní objem 5-6 dílů, jíst méně, ale častěji.

Fyzikální vlastnosti potravin

Věnovat plnou pozornost fyzikálních vlastností výrobků. V akutní fázi všechny nádobí musí mít sliznice, kapalné nebo polotekuté konzistence - díky tomu jsme se vytváří velmi benigní podmínky tak náchylné vnitřní membráně žaludku. Potraviny by měl být teplý, protože teplá jídla bude dráždit a ochladit pomalu stravitelné a uchovávány v dutině žaludku příliš dlouhou dobu.

Video: Výživa u onemocnění žaludku

Snažte se vyhnout potraviny, které obsahují surové vlákniny. Mluvíme o syrové zeleniny, do jisté míry toto doporučení se vztahuje na některé druhy masa. Gastritidu a vředové choroby - vzácné onemocnění, při kterém lékaři doporučují na nějaký čas snížit množství vlákniny ve stravě.

Chemické vlastnosti potravin

Toto místo je za krátký odbočka a připomenout, že žaludeční vředy mohou být rozděleny do dvou širokých kategorií, v závislosti na stavu sekreční funkce sliznice - s vysokou kyselostí a sníženou produkci kyseliny chlorovodíkové. Samozřejmě, že stále existuje malé procento případů, kdy je kyselost nezměnil, ale v tomto případě doporučujeme dodržovat doporučení, která se týkají žaludku s vysokou kyselostí.

Pro úspěšnou léčbu je třeba, aby seznam potravin a výrobků, které výrazně zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, a pověsit ho v kuchyni v jasném názoru. Zvýšit produkci kyseliny chlorovodíkové kořeněných jídel a nakládané zeleniny a konzervovaných potravin, masa a koření, kávu a nápoje, šťávy a kyselé ovoce, jahody, citrusové plody, všechny masové vývary, pevná zelenina a plísňové vývary, minerální voda s plynem a silného čaje, křen, ředkvička a ředkev, mléčné výrobky, smažené potraviny, pekárenské a cukrářské výrobky, černý chléb a polévku, rybí polévky, rajčatová šťáva.

Další taktikou, jak věřím, je jasné: krmivo pro onemocnění žaludku s kyselostí navrhuje odstranění těchto potravin ze stravy, a při snížené produkci žaludečních šťáv se snaží diverzifikovat nabídku je na úkor výše uvedených výrobků.

Video: Nádoby s žaludečním vředem

Dieta pro onemocnění s žaludečního překyselení vyžaduje aktivní zapojení do jídelníčku potraviny jsou nedostatečně stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové. Tím onym zahrnují mléčné výrobky, cereálie a zeleninové polévky vyrobené s vymazala produkty, bramborovou kaši a ovesné vločky, pohanka a parní omelety. Čaj a kávu pít jen mléko, a ne krepkiy- chleba jíme včera mírně nad vysuší.

Maso a ryby nebudou vyloučeny ze stravy, pouze zde vařit maso by mělo být dušené nebo vařené a před pitím je žádoucí, aby brousit v mixéru až kašovitou stavu. Za účelem diverzifikace stravy patří vařené zeleniny v něm, vejce naměkko a nízkotučný tvaroh s nízkým obsahem tuků a mírné sýry, mořské plody.

A poslední - jíst doma, vyhnout se rychlé občerstvení, „RV“ a další pochybné zařízení. V práci, snaží se najít čas na pravidelnou stravu. Díky těchto jednoduchých pokynů můžete vyléčit nemoc žaludku, a tím výrazně zlepšit kvalitu života!