Jak klíčit obilí čočku?

Naklíčená čočka přináší naše tělo obrovskou přízeň. Látky v něm obsažené, přispět k normalizaci centrálního nervového systému, pomáhají při krvácení a posílení imunitního systému. Proč to klíčit?

Ve skutečnosti, po této části události čočky obohacené o vitamíny, stopové prvky, listové a nikotinových kyselin a mnoho dalších živin. A provést takový postup je poměrně jednoduchý doma. Uvažme, jakým způsobem to lze provést a jak ovlivňují naše zdraví zahrnutí naklíčené čočky v každodenní stravě.

užitečné vlastnosti

Po vyklíčení semínka čočková impozantní skok nastane obsahu těchto látek:

• celulóza - od 8,3% do 9,8%;
• ve vodě rozpustné antioxidanty, - od 42 mg do 90 mg na 100 g;
• vitamin C zvyšuje koncentraci v 16 různých
  

  Zajímavá je skutečnost! Pouze naklíčená čočka může „pochlubit“ tak masivní nárůst vitaminu C, byl zaznamenán další klíčky luštěnin takový trend.

• enzymové koncentrace se zvyšuje až na 43 krát delší čtvrtý den po začátku klíčení, ale po pátém dni tohoto indexu začíná klesat aktivní.

Tato analýza ukazuje, že naklíčená čočka jsou velmi užitečné. Je to vynikající prevence nachlazení během podzim-zima období a pomáhají tělu bránit škodlivé účinky na životní prostředí. Doporučuje se zařadit do svého jídelníčku dospělých i dětí, a to zejména ty, kteří jsou často nemocné. Bylo prokázáno - a to i v případě, že původce infekčních onemocnění vstoupil do těla, je použití sazenice značně usnadňuje stav pacienta a nemoc postupuje bez komplikací.

Čočková klíčky bohaté na draslík, tak efektivní při arytmie a aterosklerózy. Vysoký obsah organického železa zlepšuje hladiny hemoglobinu a tvorbu krevních buněk.

Indikace pro použití tohoto produktu jsou následující:

• anémie;
• děložní krvácení;
• zvýšené krvácení plavidla;
• jako prevence zápalu plic a průdušek;
• pro léčbu a rehabilitaci po dobu trpí nachlazení;
• onemocnění trávicího ústrojí;
• srdeční choroby;
• pro krvetvorbu;
• k normalizaci hladiny cukru v krvi.

metoda klíčení

Takže teď se podívejme na to, jak klíčit čočku. To lze provést pomocí Konzervy. Klíčení přístupný naprosto všech druhů luštěniny, ale výsledek je jiný, a navíc velká semena trvat déle. Ale ve stejné době, ve velkém nasazené odrůdy jako důsledek bude mít jasnou chuť.

Klíčící čočky by měly být skladovány ve skleněné nádobě v chladničce. doba skladování by neměla přesáhnout 5 dní.

instrukce

Za prvé, je třeba vytvořit potřebné podmínky, protože klíčení zrna musí být dostatečné množství tepla, světlem a vlhkostí. Je třeba chránit výhonky před přímým slunečním světlem. Nejlepším řešením by bylo nepřímé osvětlení.

Když klíčení někteří čelí problému hnití zrna. To může být způsobeno několika důvodů: nedostatek splachování, větrání je špatná, špinavý, nebo příliš teplá voda. Vzít na vědomí těchto skutečností a vyhnout se podobným chybám.

1. Čočka se promyje několika vod a uvedla tenkou vrstvu na podnose.
2. Pour zrna s vodou při teplotě místnosti a nechá po dobu 10 hodin.
   

   Důležité! Voda je nezbytné, aby jeho vrstva nad čočkou byl několik milimetrů.

3. Po určité době kapalina se musí vypustit, propláchne obilí, odhodit do cedníku a odvádět vodu.
4. Rozprostře na stejném zásobníku.
5. Klíčky posypeme vodou, přikryjte lněným nebo bavlněným hadříkem a nechte působit dalších 24 hodin na chladném místě s rozptýlené osvětlení.
6. Po každých 8 hodinách zrna je třeba opláchnout.
7. Naklíčená čočka složen do nádoby a zakryjte utěrkou.
   

   Důležité! Pokud si přejete obdržet více klíčící semena, mohou odejít ještě pár dní, pravidelně kropení a mytí vodou. Flush by měla být s velkou opatrností při používání cedník, aby nedošlo k poškození mladé výhonky.

Chuť je podobná sazenic s čerstvým zeleným hráškem, což vám umožní přidat do obvyklých salátů a dalších pokrmů. Ale pokud jste nikdy nepoužíval tohoto produktu, zadejte ho ve stravě se doporučuje postupně.