Jak vařit lahodný halibut a rychle

Video: Halibut filet s květákem smetanou a koprem

Kambala - ryby bohaté na tuky a bílkoviny, ale nízký obsah kalorií, takže jej můžete použít na dietní potraviny. Kromě toho, halibut obsahuje velké množství fosforu, selenu, draslíku a vitamíny. A samozřejmě, ryba je více, než kolik je polynenasycených mastných kyselin pro lidské zdraví, zejména děti. Proto každý člověk je vhodné pravidelně zařadit do jídelníčku pokrmy z halibuta.

Jak lahodný vařit halibut

Halibut - skutečně všestranný ryby, z ní můžete dělat téměř cokoliv, ani nemusíte znát zvláštní tajemství vaření. Tato ryba není obtížné připravit, takže i nováček paní by neměla mít nějaké otázky o tom, jak vařit lahodný halibut. S úspěchem halibuta získá lahůdkových salátů, výživné polévky, pečení v peci nebo smažení na pánvi. Naštěstí si můžete připravit i chutné halibut, smažené jeho steaky na grilu.

Video: pangasius filet na smetaně vaření recept videa

No vyrazil chuť ryb - olivový olej, voňavé koření a bylin, všechny druhy mořských plodů, hub a samozřejmě, bílé víno. Pro dietní vhodné pro vaření v páře černého po dobu několika minut, ale ve vodě je nutné nalít voňavé bylinky. Velmi chutné uzené a vařené halibut, na šťavnatosti ryby by měly smažit kousky předem namočené v těstíčku, strouhankou, lezone. Připravit chutné halibut s chutný kůře musí nejprve ponořte plátky v mouce, pak ve směsi vejce s mlékem a potom v strouhance. Smažit na rozpáleném oleji.

Jak vařit halibut v troubě

potřebný pro přípravu černého v troubě, Složení:

• Halibut - 0,5 kg
• Podle 200g cukety - cuketou a mrkví
• 0,5 lžičky soli, mořská lepší
• 100 ml rostlinného oleje
• 30 ml olivového oleje a sezamu
• 30 ml sojové omáčky
• Jedna čtvrtina z citronu
• 0,5 lžičky mletého černého pepře

Pro přípravu černého v troubě vyžaduje standardní sadu produktů a velmi málo času. Krok 1. Halibut musí být řádně vyčistit. Řez ryby do steaky tloušťce 2-3 cm, ne více. Krok 2. Halibut steaky potřebují posypeme citrónovou šťávou a půllitr olivového oleje, sůl a pepř, trochu nechat postavit se za distribuci koření. Krok 3. Posíláme naši halibut v troubě, které by měly být předehřáté na 170-180 stupňů po dobu 25 - 30 minut.

Krok 4. Roštové mrkev a cukety o dlouhé struhadle nebo nakrájené na tenké proužky. Na dobré rozžhavené pánvi s rostlinným olejem, je nutné nejprve smažit mrkev, přidejte cuketu. Osmahneme zeleninu lehce a složit do síto pro odstranění přebytečného oleje. Vařit zeleninu by měly být přidány do oleje a sojové omáčky a sezamového mix všeho důkladně. Krok 5. Při vaření zeleniny, přišel a černého v troubě. Nyní potřebujeme, aby si to, dát do misky, dát vedle zeleninová příloha. Zdobíme plátky citronu a čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!