Harm sladidla

Měli bychom také hovořit o přírodních a syntetických sladidel. Cukr sám o sobě není nejvíce zdravé potraviny. Pokud jsou zneužívány, mohou způsobit značné škody na zdraví - "výhra" diabetes, obezity, metabolického onemocnění a zubní kaz. Z tohoto důvodu, sladidla, na rozdíl od těchto potravinářských přídatných látek, jako konzervační látky, barviva, ochucovadla (dochucovadla), přijatého obrazu užitečné a "zdravý" přísady. Různé náhražky cukru a sladidla se používají, například, v dietních (nízkokalorické potraviny), a žvýkačky, inzerované zdravých produktů. Ale nepřinášejí, zda sladidla udělat více škody než užitku?

• Druhy sladidla a náhradní sladidla - ať už jsou škodlivé?
  
• Nemoci způsobené náhražky cukru.
  
• Účinnosti sladidel na hubnutí.
  
• Co jiného může nahradit cukr?
  

Druhy sladidla a náhradní sladidla - ať už jsou škodlivé?

Všechny sladidla a sladidla mohou být rozděleny do 2 kategorií:

Video: Sladidla nabo vred.mp4

• Syntetická sladidla.
  
• Přírodních sladidel.
  

Syntetická sladidla.

Existuje mnoho syntetických sladidla a náhradní sladidla: aspartam (nejběžnější), sacharin, suklamat. Všechna syntetická sladidla jsou nebezpečné pro zdraví. Ublížit těchto sladidel je obtížné přeceňovat - podrobnosti níže (Nemoci způsobené náhražky cukru). Jejich jediným plus - nízkokalorické - při bližším zkoumání ukáže být minus a vede k nárůstu tělesné hmotnosti (Účinnosti sladidel na hubnutí).

Přírodních sladidel.

Tam sladidla a přírodní sladidla a - například fruktóza, xylitol, sorbitol. Hlavní nevýhodou přírodních sladidel v jejich obsahu kalorií. Zneužití těchto sladidel může způsobit značnou škodu na obrázku. Navíc, téměř všichni z nich mají nepříjemné vedlejší účinky a mohou být škodlivé pro zdraví - podrobnosti níže (Nemoci způsobené náhražky cukru).

Jediný přírodní sladidlo, které je nejen neškodí, ale na druhou stranu je dobré pro zdraví - A stevia (steviosid). Stevia omlazuje pokožku, zlepšuje imunitu, normalizuje vysoký krevní tlak, Kanda-ničí parazity v těle. Produkoval toto sladidlo z stevia závod, který, mimochodem, může být pěstována doma. Podle mého názoru je tato rostlina si zaslouží samostatný článek - sladidlo Stevia.

Nemoci způsobené náhražky cukru:

Sladidlo aspartam - nejškodlivější a nejčastěji zároveň. Při teplotě 30 stupňů Celsia se rozkládá na formaldehyd (karcinogen třídy A), fenylalaninu a methanolu (toxické v kombinaci s jinými proteiny). Způsobuje závratě, nevolnost, poruchy trávení, bolesti hlavy, bušení srdce, alergie, nespavost, deprese a ... zvyšuje chuť k jídlu.

sladidlo sacharin - karcinogenní, může vést ke vzniku nádorů.

sladidlo suklamat - alergie (dermatitida).

sladidla xylitol a sorbitol - mají choleretic a očistný (xylitol ve větší míře, než sorbitol). Xylitol může způsobit rakovinu močového měchýře. Výhoda - na rozdíl od cukru, nezhoršuje stav zubů (kvůli tomu, co je často používán v zubních pastách a žvýkaček).

sladidlo fruktóza - To způsobuje narušení acidobazické rovnováhy v těle.

Dodatečné poškozovat syntetická sladidla - nejsou absorbovány v těle a nemůže být odvozena obvyklým způsobem!

Účinnosti sladidel na hubnutí:

syntetická sladidla a sladidla nepomáhají, jak zhubnout, ale často vede k opačnému efektu. Proč se to děje? Faktem je, že když tělo cukru začne produkovat inzulín a hladina cukru v krvi poklesne. To samé se stane, když budeme jíst nízkokalorická sladidla. Tělo se připravuje na přijímání a zpracování sacharidů, ale ne jeho získání. Při příštím, při vstupu sacharidy, tělo produkuje zvýšené množství inzulínu a vytváří tukové zásoby.

Video: sladidlo - Výhody a poškozuje

přírodních sladidel To nepomůže zhubnout, protože jeho kalorický obsah. S výjimkou stevia, která neobsahuje žádné kalorie a nemá vliv na hladinu glukózy v krvi.

Závěr: využití přírodních a umělých sladidel, a přípravky, které je (inzerované jako dietní), které obsahují může vést k přibývání na váze a způsobit vážné zranění.

Co jiného může nahradit cukr?

Kromě těchto sladidel, můžete použít med, který je nejen bezpečné, ale také užitečný produkt. Chcete-li sladkou chuť medu trvá méně než cukr. V medu obsahuje spoustu užitečných minerálů a vitamínů. Med posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost.

Stále můžete použít javorový sirup. Javorového sirupu obsahuje 5% hmotnostních sacharózy a některé monosacharidy. můžete získat solidní Javorový cukr javorový sirup.

A samostatný článek o jedinou užitečnou sladidla, která obsahuje 0 kalorií - Stevia sladidlo.