Dezert z čokolády - netradiční recepty

Nebudeme tvrdit, dlouho o různých čokoládových dezertů - nesmyslné tohoto povolání. Je lepší, aby okamžitě seznámit s nejzajímavějšími recepty, které nám nabízejí dezert čokoláda

Čokoládová pěna s chilli

Složení:

Video: Chocolate ball

• jakýkoli brandy - dvě lžíce;.
• moučkového cukru - 2 polévkové lžíce;.
• Hořká čokoláda - 140 g;.
• bílé čokolády - 100 g;.
• 3 velké vejce,
• Šlehačka - 250 ml;.
• chilli papričky, pozemní - podlaha. lžičky.
• pistácie - '85

Příprava: 1. Čokoláda (a bílé i tmavé), se porouchá a zapálili ve vodní lázni. Jakmile získá tekutou konzistenci - odstranění a ostudit- 2. Proteiny oddělené od žloutků bil do pěny. 3. Oddělené žloutek také metla s cukrem a pak se zavádí do hmoty tekuté čokolády, brandy, jemně sekanými ořechy a pepř. Míchejte, dokud hladké sostoyaniya- 4. šlehačkou, dát do čokoládovým krémem, pak přidejte bílky a pěny. 5. Připravte pěna nalít do sklenic, dají se do chladničky po dobu tří hodin. Před podáváním ozdobíme kakaového prášku.

pudink

Pudink, který budeme i nadále pokračovat - úžasné čokoládový dezert. To nemá žádné neobvyklé přísady (typ paprika) - to je kontrast mezi původní pláště - pevné a dokonce i křupavou a nádob - kapalina čokoládovým krémem. Složení:

Video: Bun s čokoládou [kuchařce | recepty]

• olej - 125 g;.
• obsah tmavé, vysoce kakao (70%), čokoláda - 125 g.
• dvě vejce;
• louh (brandy mohou být použity) - 2 lžíce;.
• obyčejná čokoláda - 175 g;.
• pšeničná mouka - 50 g;.
• 260 g jemně krystalického cukru;
• žloutky - 2 ks;.

Příprava: 1. Čokoláda (ten, který je 70%) se převede na kapalnou hmotou - rozbije na kusy, přidávání máslo, dát na vodní lázni. 2. Již v této fázi patří trouby - to by mělo zahřát na 190 ° C. Maže formy, ve kterých se předpokládá, pečený pudink, krém maslom- 3. cukru (150 g) a bič žloutky, přidat k výsledné hmotnosti rozpuštěné čokolády, přidat prosátou mouku. 4. Uspořádat čokoládové hmoty na šálky a místo v peci po dobu 25 min.- 5. To znamená, že existuje dezert omáčky: 110 g krystalového cukru, likéru a hořké čokolády (175 g) byly spojeny, umístit ve vodní lázni roztaví čokoládu ( ne vařící!). Smíchejte omáčku. Alternativou k této omáčky může být šlehačka nebo kopeček zmrzliny.

Dezert se šlehačkou a hořké čokolády

čokoládový dezert, recept z toho dáváme níže, originál v jejich vzhledu: je nezbytně nutné nalít do průhledných nádob, protože se skládá z diagonálních vrstev! Složení:

Video: Jak DESSERT čokoládový mousse krémový dort bez vajec neobvyklé čokoládu. dezerty 5-10

• cukr - Art;.
• smetana (obsah tuku - 20%) - 3, a v;.
• čokoláda černá - 100 g;.
• cukr - 3 lžíce;.
• kondenzované mléko - 200 g

Příprava: 1. Pour krém ve třech nádobách, přidáním polévkovou lžíci cukru kazhduyu- 2. čokoláda tavit na mírném ohni, nalít v první formě zakysané smetany, míchá massu- 3. V druhé nádoby přidat kondenzované mléko, peremeshivaem- 4. Vezměte vysoce krystalickou formu, štíhlý a nalít první vrstvu - z prvního zásobníku (čokoláda zakysanou smetanou). Druhá vrstva - krém, ve směsi s kondenzovaným mlékem. Obě vrstvy - cca 2 polévkové lžíce 5. Třetí vrstva - zakysaná smetana s cukrem z třetího zásobníku. Končíme náš čokoládový dezert smetanové čokoládové směsi z prvního šálku. Ozdobíme ořechy.