Universal treat - dezert smetany

Video: Tři jednoduché dezert na svátečního stolu

Co je nejlepší pro dezerty? Jaký produkt se dobře hodí ovoce, čokolády, želé? Na konci, to může být zdobené vařené sladké jídlo? To je pravda, to je - krém, často - šlehačka. Dezert šlehačkou - je to stejné tradici jako, řekněme, saláty s majonézou. Není proto divu, že se smetana dezert recepty (šlehačka nebo jako přídavná složka v misce), existuje mnoho!

Video: dezertů bez pečení [Recepty Dobrou chuť]

čokoládový dezert

Složení:

• Každý louh (ale vhodné „Baileys“ je nejlepší) - 1-2 lžíce;.
• krém - 300 ml;.
• silný vaří, dosud studenou kávu - 1 polévková lžíce;.
• černá hořká čokoláda - 350 g;.
• Vejce - 4 ks.

Příprava: 1. tabulka čokolády rozdělen na menší celky s mixéru brousit do jemné drobky, přidejte vejce, nadále metla. Dále nalít tenký pramínek kávy, jak pracuje blendera- 2. tekutý nalít alkohol opět rošádu - hmotnost musí být odnorodnoy- 3. Naplňte nádobu pod dezert na polovinu této skladby, místo v chladničce ohlazhdatsya- 4. No, beat krém - toto je druhá část dezert. Dali jsme ho na horní část čokoládovým krémem, když ztvrdne. Ozdobíme strouhanou čokoládou.

Krannach

Dezert se šlehačkou To může být složen a neobvyklé přísady, jako například - ovesné vločky. Takový je recept skotské pochoutky zvané „Krannach“. Složení:

Video: 3 recepty zmrzliny na 5 minut [Milující matka]

• cukr - 2 polévkové lžíce;.
• 200 ml. smetana (33%);
• 3-4 polévkové lžíce ovesné vločky;
• Art. mražené nebo čerstvé jahody (maliny, jahody).
• v tradičním skotském „Krannache“ je také používán whisky - 2 lžíce

Příprava: 1. Ovesné vločky dát na malém ohni, a smažit (dokud získat zlatou barvu). 2. Krém cool, bič. Do smetanové hmoty cukru (1 polévková lžíce) a pak ještě jednou bič krém (obvykle smetany ke šlehání: Pomocí nízkorychlostní mixéru, nepřehánějte to, aby se krém nestal konvenční oleje) - 3 vločky a cukru krémová hmotnost připojit, peremeshivaem- 4. Berry přirozeně roztát, promyjí. S mixér rozemelou je na pyré, přidáme cukr (1 polévková lžíce) peremeshivaem- 5. Tento vrstvený dezert. První rozšíření drcené bobule, pak - oves krémová hmota. Dal dvě z těchto vrstev v pořadí, ozdobíme bobulí.

Dezert se šlehačkou a rozinkami

smetanové dezerty často podobu ne šlehačky a soufflé. Koneckonců, tento mléčný výrobek - prospěšná látka pro přípravu různých želé a cukrovinek. To je - "Dezert se šlehačkou rybíz a „Složení:

Video: kondenzované mléko a smetana doma

• červený rybíz bobule - 300 g;.
• cukr - 300 g;.
• čokoládové mléko - 100 g;.
• želatina - 30 g;.
• mastný krém (35%) 400 ml.

Příprava: Dezert se skládá ze dvou částí: soufflé a želé. Začneme s přípravou želé: 1. Připravte vody - vařit, chladný (150 ml.). Pour želatinu a rozpustí. 2. kaše bobule (za použití mixéru nebo síto) - 3. Berry zapáleny (přidáním vody -. 500 ml), kryt 150 g cukru. 4. Zahřívání až do rozpuštění krystalů cukru, pak se nalije do rosolovité hmoty. Želé by vaří, pak se ihned odstranit z tepla, nalít do nádoby a dát na chladném (8 hodin). 5. Vaření souffle: (. Ve 100 ml studené vody) stejného plemene želatina Pro desky kipeniya- přinese 6. smetanou a cukrem metla, hmota se nalije do roztoku želatiny a smísí. Soufflé je připraven. 7. Pour suflé (Dezert naši druhou vrstvu, první - rybíz želé) na kremanki. 8. Posypeme čokoláda zákusek, dát několik hodin v chladničce. Podáváme s ovocem. Naše dezert smetaně s rybízu připraven!