Výživové normy pro seniory.

Video: Deprese u starších osob

Chléb a moučné výrobky: žita a pšenice pečení chleba včera, otruby chléb, sojové pečivo, fosfatidů lecitinu a mořských řas, sušenky a cukroví. Zákusky maximální limit.

Video: Výživa pro seniory :: Vítejte!

Polévky: Zeleninová polévka, boršč, červená řepa, vegetariánská polévky, obiloviny a ovoce. Brees z ryb a masa v týdnu ne více než 2-3 krát, což omezuje jejich obsah tuku.
Drůbež, ryby, maso: opřít vařený, následuje pečení podle potřeby. Maso mleté ​​nebo pečené podobě (knedlíky, hamburgery, masové kuličky). Mořské plody non-fish (mušle, chobotnice, atd.), Dušené nebo pečené zelenina, saláty a další.

Mléčné výrobky: všechny druhy s nízkým obsahem tuku (mléčné nápoje, mléko, tvaroh, sýry s nízkým obsahem tuku a slanost). Limit kysanou smetanu, smetanu, tuku tvaroh, mastné sýry a slané výrobky.
Obiloviny: rendlíky, obiloviny, pudinky, v kombinaci s mlékem, sušené ovoce, sýr a mrkev. Maximální vyloučení rýže, fazole a těstoviny.

Video: Chystáte se na syrové strava ve stáří

Zelenina: Můžete použít různé syrové nebo vařené ve formě. Široce doporučuje mísu mořských řas a zeleniny (salátů, příloh a vinaigrette). Šťovík a špenát by měl být omezen.
Svačina: Nízkotučné párky v rohlíku a klobásy mysl, šunka, vařené ryby v aspiku, mírné sýry, sledě malosolonaya nebo namočené, čerstvé saláty a mořské plody, salát s rostlinným olejem.

Omezit uzený, slanou, slaných snacků, potraviny v konzervách a všechny druhy kaviáru.
Nápoje. Káva a čaj s mlékem, slabé kávové nápoje, zeleninové a jahodové šťávy, ovocné šťávy, ovocné nápoje, čaje z boků, odvary z pšeničných otrub. Sycené nápoje a kvas omezené.