OtTitRes.com

Ostružina

Černý rybíz patří do rodiny angreštu (Saxfragaceae). Existují i ​​jiné názvy této rostliny: Vineyard les (black), porechka, mokhovka, pomushir, ramnitsa, Smorodov, samorodina, smorodok, Smorodov, Nigella, smorodyazhnik, yavirnitsa.

Video: Černý rybíz lekce 1 Landing.

Rostlina se pěstuje, velké černé bobule. První plody rybízu začne dávat za 3-4 roky. K dispozici jsou červené a bílé rybíz odrůdy. Hlavní věc, pro normální růst rybíz - je dobře zvlhčený, úrodnou půdu. Je vhodné použít hnojivo pro hnojení. Držet krok s rybíz začíná v červenci. Od té doby je možné sbírat a začít dělat džem. Rybízu jam má jedinečnou chuť. Sladkokyselou, voní čerstvé rybíz listy a v létě.

Jak užitečné černého rybízu jam?




V džemu z černého rybízu bobule obsahují vitamíny, které podporují imunitní systém, jakož i vitaminy skupiny „B“, „P“, „E“. Postačí, když jednou denně k jídlu několik lžiček rybíz džem pro doplnění nezbytných vitamínů.

V černého rybízu dominuje vitamínu „C“ požadovaného v zimě těla. Užitečných stopových prvků - zinku, železa a draslíku.



To bobule jam velmi užitečné při ateroskleróze, zánětlivé procesy nabízí odolnost pro lidské tělo, má výrazný pocení, diuretický a účinku ukotvení. Příjem černého rybízu jam snižuje úroveň záření v těle a čištění solí těžkých kovů. Během léčby souběžně s léky, které se pít čaj s marmeládou z rybízu, účinek léků přijata zvyšuje několikrát.

Záškrt, úplavice, stafylokoky - všechny tyto bakterie mohou být zničeny v důsledku působení rybízu (v bobule obsahují těkavé). Fenoly a silice nesou antimikrobiální aktivitu. Obsažené v kůžích bobulí antokyanů bojují s virem chřipky.

Černého rybízu jam bojuje kurděje.

Video: Jak se k léčbě a zasadit rybíz

kontraindikace. Omezit používání rybízu jam se doporučuje pro lidi, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem a křečové žíly. Toto jsou jediné omezení používání rybízu jam.

Home konzervárenský recepty černého rybízu džem

  • Černý rybíz s cukrem
  • ostružina Čerstvé - 1 kg
  • cukr - 2 kg.
    1. Významné změny a rybíz, mleté ​​maso a smíchejte s cukrem.
    2. Míchejte, dokud dokud se cukr nerozpustí.
    3. Rozložené na březích a korku. Skladovat v temnu a chladu.
  • Jam cukety s černého rybízu
  • skořápky Cukety - 2 kg
  • černého rybízu Čerstvé - 1kg
  • cukr - 3 kg
    1. Cukety kůra a nakrájené na malé kostičky, smícháme s promyje a suší plody, černý rybíz, vyplnit s cukrem a nechat po dobu 12 hodin, aby se objevil šťávy.
    2. Pak budete muset dát marmeládu na mírném ohni a pomalu za míchání přiveďte k varu, pak se vařit po dobu 5 minut a odstranit z tepla.
    3. Chladné džemy, znovu dát na oheň, přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
    4. Tento krok již potřetí zopakovat.
    5. Horký džem rozložen do sterilizovaných sklenic a blízko.
  • černého rybízu jam
  • černý rybíz svezhey- 1 kg
    • sirup:
    • studená voda - 4 šálky
    • cukr - 1,5 kg
    1. pro blanšírování bobule ponořeny do vařící vody 3 - 5 minut.
    2. Tato voda, dekantována a použita pro přípravu sirupu.
    3. Jakmile sirup vaří se ponoří plodů a vařit po dobu 5-7 minut.
    4. Jam ochladí a nechá se stát po dobu 6-8 hodin a poté se ještě jednou opakuje, a proto by se mělo opakovat 3-4 krát.

    Video: Nejlepší odrůdy černého rybízu: Dobrynya, yadrena, Selechenskaya-2, Exotic.

  • Černý rybíz ve vlastní šťávě
  • ostružina Čerstvé - 1 kg
  • cukr - 700 až 1000 g

    Bobule opláchnout, smíchat s cukrem a pevně položen v bankách dát po dobu 10-12 hodin v chladu, doplněné prázdné prostory plody s cukrem a pasterizuje při teplotě 80 ° C bankách 1L - 30 minut, 2 l - 40 minut.
    • černého rybízu jam
    • ostružina Čerstvé - 1 kg
    • cukr - 1,5 kg
    • studená voda - 4 šálky

    Video: Černý rybíz jako podnikatelský záměr

    1. Bobule jít umýt, blanšírujeme ve vroucí vodě po dobu 3-5 minut a odtok vody použité pro přípravu sirupu.
    2. Ve varu sirup vynechat bobule, vařit 3-4 hodiny 5-7 minut, počítáno od okamžiku varu.
    3. ponechá stát čas mezi WARC - 6-8 hodin.
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    Jak se dělá kompot ovoce a bobule?Jak se dělá kompot ovoce a bobule?
    Černého rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikaceČerného rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikace
    Jam angrešt: hýčkat zavřít lahodný dezertJam angrešt: hýčkat zavřít lahodný dezert
    Užitečné vlastnosti černého rybízu listů. vitamínůUžitečné vlastnosti černého rybízu listů. vitamínů
    Morse osvěžující černého rybízuMorse osvěžující černého rybízu
    Chokeberry AroniaChokeberry Aronia
    Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!Domácí nakládaná zelenina angrešt - neobvyklé a velmi chutné!
    Universal treat - dezert smetanyUniversal treat - dezert smetany
    Červený rybíz - užitečný letní bobuleČervený rybíz - užitečný letní bobule
    Černého rybízu. Užitečné vlastnosti bobulíČerného rybízu. Užitečné vlastnosti bobulí
    » » Ostružina