Napájení po infarktu myokardu: omega-3 a omega-6

Video: Rybí olej v kulturistice. Omega-3 mastné kyseliny

Žijeme ve světě stereotypů. živočišné tuky, jsme zvyklí spojovat s špatného cholesterolu a ateroskleróza, a rostlinné oleje věří téměř hojení elixír. Ale je to? Je rostlinné tuky jsou vždy užitečné, a zda zahrnout výkon po infarktu myokardu neomezené množství rostlinného tuku? Všechny stejné stereotypy nás tlačí do zad ve směru na odpověď, ale žádáme vás, abyste ukvapené závěry. Podívejme se na teorii a přijmout informované rozhodnutí.

Začněme s studijní materiál z polynenasycených mastných kyselin, které naše tělo jsou nezbytné, a proto se nazývají esenciální mastné kyseliny. Je tříd mastných kyselin omega-3 (eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová nebo DHA a EPA), a omega-6 (linolová, arachidonová a kol.). Každý slyšel o těchto kyselin, slyšel, že jsou užitečné, ale ne mnoho lidí ví, jak přesně mají vliv na srdce a cévy.

Kardiologové a odborníci na výživu důrazně doporučuje, aby zahrnoval esenciálních mastných kyselin v potravinách po infarktu myokardu u mužů, ale proto, že v jejich užitečnost, budeme nepochybně a Nedoporučuji to. Tyto tuky jsou skutečně nezbytné, ale přesto chceme zjistit jejich fyziologickou roli a pochopit, v jakém množství a v jakém poměru mají dělat v našem těle?

Video: lněný olej pro hubnutí. Jak užívat lněný olej ze semen, jak zhubnout

Omega-3 a omega-6 kyseliny se vyskytují v fosfolipidů buněčné membrány, se podílí na tvorbě membrány nervových vláken, stejně jako součást lipoproteinů s vysokou hustotou, které jsou známé pro přepravu „dobrý“ cholesterol a prevenci aterosklerózy. Po infarktu - jen to, co doktor objednal.

Ale rozdíly začínají. Slyšeli jste prostaglandinů, leukotrienů a eikosanoidů. Tento hormon-jako látky, které jsou zodpovědné za mnoho fyziologických procesů, ale ještě důležitější je, že se podílejí na srážení krve. Jak to souvisí s esenciálních mastných kyselin? Nejpřímější!

Video: Užitečné vlastnosti rybího oleje nebo omega 3 - lék na stáří!

Vědci zjistili, že eikosanoidy, které jsou syntetizovány z omega-3 mastných kyselin, mají ochranný účinek na cévy, a omega-6 forma látky, které zvyšují aktivitu krevního koagulačního systému (zejména thromboxan). A to bude souhlasit, není ta nejlepší zpráva, po infarktu myokardu.

Takže to, co o omega-6, patří jim v potravinách a po srdečním infarktu, nebo ne? Klíčovým bodem - proporce, ve kterém omega-6 a omega-3 přichází do našeho těla. Podle výsledků výzkumu je optimální poměr 4: 1, to znamená, že při 4 g omega-6 přijme přinejmenším jeden gram omega-3. Máme mají tendenci být daleko více omega-6 mastné kyseliny, dochází k absolutní nedostatek omega-3, a tento podíl se posune do 20: 1. Jak to opravit? Zařadit do jídelníčku jako hodně mořských plodů a tučných ryb, protože tyto potraviny jsou bohaté na omega-3 kyselin.

Video: Nasycené tuky. Omega tuky. Užitečnost a účinnost. Jak vzít?

Omega-6 nacházejí v rostlinných olejích (olivový, slunečnicový) a, zpravidla, dostaneme dost. S ohledem na příznivé účinky omega-6 na zdraví kardiovaskulárního systému, není třeba omezovat spotřebu rostlinných olejů. Je však třeba si být jisti, zahrnují pravomoc po infarktu myokardu tuků omega-3 kategorie nebo ve formě mořských plodů, a to buď ve formě potravinových doplňků a farmaceutických přípravků z rybího tuku.

Podle doporučení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace a American Heart Association denní spotřeby EPA a DHA s ischemickou chorobou srdeční nesmí být menší než 1 gram. K dispozici informace, dobře jíst a být zdravá!