Raspberry likér - ochucené sváteční dekorace a pomoc při nachlazení!

Recept tinktura Malinová vodka nevyžaduje, abyste měli nějaké vzácné ingredience, všechny z nich přístupné a srozumitelné. To značně zjednodušuje proces vytváření voňavé likér doma.

Hlavní doporučení

1. Pro malinový likér jen vybrat zralé a celé plody.
2. Pokud nemáte čerstvé maliny, že je v pořádku a zmrazené, což by mělo být předem taví při pokojové teplotě.
3. Před použitím ovoce, musí vždy projít, odstranění zkažené.
4. Pro základy alkoholu se nejlépe hodí dobrou vodku nebo koňak. To je také dovoleno používat alkohol, zředí na 40-45 ° C.

recepty

vodka

malinový likér vodka má příjemnou sladkou chuť. dokončil síla nápoj je mírný.

Připravte si ingredience:

• Vodka - 1 L;
• malina - 3,3 kg;
• cukr - 250-260 g;
• voda - 250-260 ml.

Proces vaření.

1. K přípravě brandy z maliny vodky, bobule je třeba složit do čisté nádoby a naplnit je s vodkou.
2. Kapacita zavřít víko a převod na tmavém místě.
   

   Doporučení! Vhodným místem pro infuze bude komora, ale ujistěte se, že láhev nebyla stojící vedle topných trubek! skladovací teplota by měla být v místnosti!

3. Po 3 dnech se dekantuje do jiné nádoby.
4. V hrnci smíchejte vodu s cukrem, dát na oheň a vařit sirup.
5. Když je cukr zcela disperzní, odstraňte hrnec z ohně a nechte vychladnout sirup.
6. Pro malinovou vodka, přidáme vychladlou sirup a zamícháme.
7. Tinktura láhve, pevně uzavřeny a loď na chladném místě po dobu 2-3 týdnů.
8. Po určeném čase nápoj budeme filtrovat a ukládat v obecném prostoru chladničky nebo ve sklepě.

koňak

Velmi aromatický likér získaný z malinovou brandy, domácí vařené.

Připravte si ingredience:

• malina - 750-800 g;
• brandy - 1 litr.

Proces vaření.

1. Raspberry máchání, nechá okapat přebytečnou tekutinu a dát do sklenice.
2. Nalijte brandy.
   

   Tip! Celková malina hmotnost může být větší nebo menší než požadovaná hodnota, bude záležet na velikosti plodů. Ale zatímco vaření, ujistěte se, že koňak 3 cm překrývat ovoce.

3. Banka uzavírá kryt nylon a transfer do tepla, kde by měl strávit asi 2 měsíce.
4. Po požadované době se směs nalita do jiné nádoby, a další filtrování.
5. Dále rozlít likéru pro pohodlné lahví a uložit do chladničky.

bez vodky

Tinktura malinové a mohou být formulovány bez alkoholové složce. A on se stává pod vlivem alkoholu v důsledku přirozeného procesu kvašení.

Připravte si ingredience:

• malina - 2-2.2 kg;
• Cukr - 800-900 g;
• voda - 200 ml.

Proces vaření.

1. Připravte nádobu třílitrového.
2. Vmícháme maliny it vrstev a každá z přerušovaných cukrem.
3. Přidáním vody.
   

   Důležité! Množství složky nezbytné regulovat nezávisle na sobě, a zajistí, že fermentace v bance měl asi 3 cm volného prostoru!

4. S dřevěnou váleček, lehce rozmačkáme bobule.
5. Na krku bank nastavit sifon - lékařské rukavice, z nichž jedna prsty dělat svou díru.
6. Vložte nádobu na slunci, například na okenní parapet.
   
   
7. Sledujte rukavici - počátek kvašení by měla být nafouknut po pádu off. A když z gadrozatvora přestane pískání opustit vzduch - likér je téměř připraven.
8. Nápoj filtrujeme a uzavřete kryt, a pak necháme na chladném místě po dobu 2 dnů.
9. Dále, únik z infuzní láhve, těsně uzavřena a skladovat ve sklepě nebo chladničky.

Kdy a jak uplatňovat

Tinktura z malin, vařené doma - to není jen ozdobou slavnostního stolu, ale také výborným lékem na nachlazení. Soustředil jedinečné prospěšné vlastnosti, které mohou pomoci léčit bolest v krku, odstranění bolesti v krku, kašel, a zvyšují obranyschopnost organismu.

Navíc, díky vlastnostem bobulí, tento nápoj má pozitivní vliv na kapiláry, brání rozvoji aterosklerózy. To může být skvělým pomocníkem v boji proti onemocnění ledvin, žaludku a zachránit před anémií.

Samozřejmě, že by neměly být zneužívány brandy v domnění, že je zaručeno, aby vás zachránil z této nemoci. Přesto je alkoholický nápoj, proto upřednostňují to bude jen s mírou a nikdy nebudou ve srovnání kvality s čerstvými plody.