Česnek a angrešt - chutné a nové! Dát dohromady, a pokrm je připraven!

V Rusku angrešt po dlouhou dobu jedním z nejoblíbenějších bobulí. Jeho přítomnost na stole byl téměř povinné. To není překvapivé, protože angrešt může být nejen voňavé džem nebo sladká marmeláda, pokud je v pořádku, aby ho porazil a správně doplnit chuť, můžete získat neuvěřitelné omáčka k masu, rybám či zcela unikátní studeného předkrmu. A dnes se podíváme na všech dostupných možností pro vaření, jejichž hlavní složkou, která bude angreštu s česnekem. Zkoušel jen jednou tomto tandemu, budete již moci odepřít potěšení ji užít ještě alespoň jednou.

recepty

Takže dnes je vaše kulinářské prasátko bude možné dobíjet několik receptů na základě angreštu s česnekem. Tyto produkty budeme marinovat, připravit z nich různé omáčky a koření. Začínáme!

Připravujeme koření na maso a ryby

Připravte si ingredience:

• 310 g česnek;
• 310 g kryzhovnika-
  
  
• lžička medu;
• cukr a sůl podle chuti.

Proces vaření.

1. Česnek se zbaví slupek, bobule od stonků a sepals, promyta pod tekoucí vodou produktů.
2. Ovoce a zelenina mleté ​​maso a pak se dále rozetře přes síto.
   

   
   
   
   

   Tip! Tato technika umožňuje zbavit se semeny, které jsou přítomny v bobulí angreštu. V případě, že nebude zasahovat, hmotnost přes síto a nelze setřít.

3. Zavést med, je-li to žádoucí, přidáme cukr a sůl podle chuti.
4. Směs koření důkladně a rozložit do nádob ze skla nebo plastu.
5. Uloženy v hlavním prostoru chladničky.

Recept od Larisa Rubalskoy

Další na seznamu je angrešt nádobí s česnekovou receptu Rubalskoy.

Připravte si ingredience:

• Angrešt - litr jar;
• Česnek - sklo;
• zelená parta kopru.

Proces vaření.

1. Stroužky česneku vyčistit, umýt a oddělte ovoce stonek.
2. Pomineme všechny ingredience přes mlýnek na maso a distribuovat směs přes sklenic.
3. Udržovat obvaz může být v chladu kryt nylonu.

lák

Připravte si ingredience:

• 300 g čerstvých plodů angreštu;
• 60-70 g loupaných česneku hřebíčkem;
• 30-35 hrách černý pepř;
• 1 hrách nové koření;
• 1 list rybíz;
• 1 hřebíčkový;
• 1 liter vody;
• 2 lžíce soli;
• 2,5 lžíce cukru;
• 30 ml 9% octa a.

Proces vaření.

1. Připravte hlavní složky: plody jsou vytříděny, pereme pod tekoucí vodou a odstraňte stopku.
2. Čisté nádoby s kapacitou 0,5 litru L sečíst bobule a česnek.
   

   Důležité! Angrešt a česnekem by měla být přijata v poměru 5: 2!

3. V každé sklenice dát rybíz list, hřebíček a pepř.
4. Vařit marináda v hrnci zalijeme vodou, přidá sůl, cukr a přinese vše k varu, přidáme ocet. Filtruje marinádu a přelijeme obsah plechovek.
5. Zavřete kryt a sterilizaci asi 55-57 minut.

Originální startér angrešt s česnekem je připraven! Nech si to může být v suterénu a sklep.

Snack v pikantní marinádě

Připravte si ingredience:

• Čerstvé angrešt;
• 2 zubochka česnek;
• čerstvá máta;
• greeny ukropa-
  
  
• křen list;
• cherry list;
• malý lusk chilli;
• 75 ml 9% octa A;
• 45 g soli.

Proces vaření.

1. Angrešt iterate, čistý, omyjte pod tekoucí vodou, a vrhá v cedníku.
2. Na dně litrové plechovky uvedených třešňové listy a křen přidat zelené máta, kopr, česnek a chilli.
   

   Důležité! Tyto další složky by nemělo trvat déle než 5% plechovek objem l!

3. Klade angreštu.
4. Vařit vodu do hrnce a zalijeme její obsah bank.
5. O pět minut později se kapalina vypouštěna, opakujte znovu postup.
6. Odděleně se připraví marináda v pánvi přivést k varu litru vody, přidáním soli a ocet.
7. Připraveni nalít marinádu nad bobulí a uzavřít plechovku.

Ujistěte se, že vařit jeden z těchto jídel! Výsledek vás ohromí! Na první pohled se může zdát, že tyto složky nelze kombinovat, ale ve skutečnosti dopadne velmi chutné. Připojte angrešt s česnekem a vytvořit novou příchuť poznámky v jejich každodenním a slavnostní menu. Zůstat zdravý!